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苹果是最常见的水果。它的营养价值很高，所以很受大家的欢迎。现在，许多人喜欢煮苹果。很多人会问，煮苹果有什么好处？关注边肖了解更多~

吃熟苹果有什么好处？

1、营养效果更完美。

苹果加热后，其中的膳食纤维果胶被软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而充分发挥其营养功能。

2.减少胃肠刺激

水煮苹果更适合一些特殊人群。卧床不起、口腔牙齿不健全或胃肠功能差的人，可以减少咀嚼，减少对肠胃的刺激，进食更顺畅。

降低胆固醇

苹果可以和猪肉一起煮，既能增加营养，又能抑制胆固醇的上升，因为苹果中的膳食纤维可以降低胆固醇。苹果可以消除猪肉的异味。

4.内热的防治

熟苹果可以预防唇热、牙龈发炎、舌裂等内热。

5.腹泻的治疗

苹果中富含的果胶是一种膳食纤维，能溶于水，不能被人体消化。果胶能吸收肠道内的水分，使大便变软，容易通过。事实上，果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠道益生菌生长、抗炎、刺激免疫力等作用。

6.强抗氧化效果

据研究，苹果加热后，多酚类天然抗氧化剂的含量会显著增加。多酚不仅能降低血糖、血脂、抑制自由基，还具有抗氧化、抗炎和杀菌作用，还能抑制血浆胆固醇的升高。

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