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李斯特菌存在于牛奶、肉类、冰淇淋、海鲜等。单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes)，是一种兼性厌氧菌，是李斯特菌病的病原体。单核细胞增生李斯特氏菌是一种革兰氏阳性细菌，属于厚壁组织门。是食源性致病菌之一，主要通过食物感染。

单核细胞增生李斯特菌：

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