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高。按照《食物营养成分表》的说法,草莓干的热量在每100克320-360卡之间,属于高热量食品,而且富含糖分。所以,如果是在减肥期间食用,就要控制食量,以免导致热量摄入过多而肥胖,不利于控制体重。

草莓营养丰富,富含多种有效成分。每百克鲜果肉含维生素60 ~ 120毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。果肉含有大量的营养物质,如糖、蛋白质、有机酸和果胶。此外,草莓富含维生素B、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和一些微量元素。

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