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莱拉是山西高寒地区一种用燕麦粉制作的面食小吃。最重要的是好吃，但是不好做。我和儿子都喜欢，赶紧学着做吧。

1、先加入开水和燕麦粉面条，注意软硬适中，小心烫。

2.将和好的面条切成条状，然后切成丁。注意骰子不要太小。

3.找一块光滑的小木板。你也可以使用你的刀的光滑表面，用你的手的鱼际向前推动切片的燕麦面条，并把它们推成长方形。注意快点推，别让面凉了。如果它们凉了，把它们放在锅里加热。

4.然后卷起来，放入蒸笼，蒸笼里留点地方再切一些成厚厚的薯片。

5.蒸熟后可以油炸，也可以蘸点蘸酱。我最喜欢的蘸酱是西红柿、土豆和肉。蘸酱做好之后，可以倒点水，更美味。

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