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在几千年的中国文化艺术中，有一个独特的传统节日叫元宵节。作为一个土生土长的中国人，我们都知道，在度过了许多元宵节之后，元宵节是一个家人团聚的传统节日。在这个传统的节日里，大家不仅锣鼓喧天地庆祝，最有意义的就是饺子，这是对元宵节最真实、最强烈的印象。这也是元宵节大家关注的。

汤团的形状很圆，很吸引人。经过历史变迁，现在的汤团已经不能说是一种美食，而是一种美食的代名词。作为21世纪的每一个人，有必要学习如何制作汤圆。

取100g优质黑芝麻粉，放入煎锅中，用文火仔细翻炒。当听到黑芝麻粉在锅里“亲热”的声音，能闻到明显的白芝麻香味时，黑芝麻粉就炒好了。

2将黑芝麻粉倒在案板上，抻开，然后稍放凉，再用擀面杖擀成黑芝麻，或者放入粉碎机中搅拌成黑芝麻。

3选择120g厚的猪里脊肉，从猪里脊肉边缘解开肌筋膜，小心彻底的撕掉，然后用同样的方法撕掉另一边的肌筋膜，将猪里脊肉切成小块。

4.将黑芝麻、猪里脊肉符晓、白糖(100g)放入海碗中，戴上环境卫生橡胶手套，不断用力搅拌离合，使三种馅料充分揉合在一起，即可制作出一整块猪里脊肉。(注意：猪里脊肉中有很多肌筋膜，所以如果在整个搅拌过程中发现有剩余的肌筋膜，要挑出来去掉，以免影响馅料的口感。

将黑芝麻馅分成几份，每份重约10g，揉成小球。

宝唐苑

在400克汤圆粉中慢慢加入250毫升温水，用手不断混合搅拌。

最后做一个软硬适中的面糊，再静置30分钟，然后把面糊揉成长条，再切成大小均匀的段。用力把面团揉成球形。保持双手舒适，将面团放入手中，小心翼翼地揉成酒盅状的饺子皮。

在每个饺子皮里放一个黑芝麻馅片，然后将擀好的面团边缘向上折叠，直到黑芝麻馅片完全被包裹住。

然后把面团搓成球形，做成绿色的饺子。

唐团文化艺术可以说是中国特有的中国传统文化。它不仅是元宵节的食物，现在也受到大家的喜爱，它已经进入了超市和每个人的日常生活。而每个人都有义务将这样一种具有现实意义的长期特色食品发扬光大。

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