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澳门是世界美食之都。世界上有八个城市被联合国教科文组织授予“美食之都”的称号,中国只有四个,其中一个是澳门。这里有许多美味的食物。

1.比较有名的有葡式蛋挞、澳门豆饼、猪包、老婆饼、葡式鸡、猪油饼、咖喱牛杂、澳门鸡蛋等等。

2.澳门葡挞:我没吃过蛋挞,但没去过澳门。当然,澳门葡挞是澳门美食的首选。早在1989年,英国人安德鲁(Andrew)就在葡萄牙里斯本周边发现了一种甜品,并回到澳门仔细研究。他借鉴了广式炖奶的方法,将甜品和英式蛋挞结合在一起,就有了今天的葡萄牙蛋挞。

3.澳门豆捞:其实豆捞是火锅的一种,来源于港澳。港澳的豆捞这个名字,意思是大家可以一起发财,一起赚钱。相对于传统火锅,汤以清淡海鲜为主,调料以酱油为主,追求健康,而吃法则是单锅,每个人都可以根据自己的喜好调节锅底。

4.猪包,澳门:猪包里的猪排就是猪排。顾名思义,就是一片涂了黄油的面包,里面夹了一块猪排。猪排一般都是煎或者炸,但也有水煮后再炸的。是猪包和澳门有名的小吃,其中猪包是氹仔最有名的。

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