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生姜是生活中不可或缺的调味品。生姜在日常烹饪中经常被用来去除一些腥味。还可以用来泡茶或加工成农副产品，有很好的种植前景。那么什么时候是种植生姜的最佳时间呢？收获季节是什么时候？让让我们和本站小编一起来看看吧。

1.什么时候种植生姜最好？

不同地区生姜的种植时间不同。姜喜欢温暖湿润的环境。天气转暖就开始播种，通常是气温稳定在25度左右。

如我国湖北、湖南等地区的生姜种植，一般在每年的四五月份进行。南方气温相对较高的地区，可以更早。

2.收获季节

生姜的收成要看情况，和其他蔬菜有些不同。生姜分为幼姜、老姜和种姜。不一样。

1.嫩姜

嫩姜以鲜食为主，先上市，8月初即可采收。主要是因为不适合长期储存，但是煮出来的更好吃，更受市场欢迎，也更经济，所以很多种植户也在这个时候收割。

2.精力

生姜采收时基本成熟，一般在10月下旬至11月。此时植株已枯萎，产量高，辛辣，易保存，但必须在霜冻前采收，否则会腐烂。

3.生姜种子

生姜品种一般在6月中下旬地面长出5片叶子时采收。再次用生姜覆盖，注意避免伤根，严重影响植物生长。

以上是对生姜种植时间和采收时间的介绍。生姜种植一般分布于我国中东部、东南至西南地区，在我国山东省昌邑、安丘等地广泛栽培。我国南北温差大，具体种植时间要因地制宜，不宜过晚种植。

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