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导读：维生素C要避光吗？是的。维生素C储存时应避光，因为维生素C是感光物质。如果不避光，维生素C很容易被氧化，降低其营养价值。同时，维生素C在保存过程中一定要密封包装，因为维生素C是水溶性维生素。如果不密封包装，就是空的…

问：维生素C应该避光保存吗？选择的答案：

是的。

维生素C储存时应避光，因为维生素C是感光物质。如果不避光，维生素C很容易被氧化，降低其营养价值。

同时，维生素C在保存过程中一定要密封包装，因为维生素C是水溶性维生素。如果不密封包装，很容易被空气中的水分分解，从而降低药效。建议日常生活中把维生素C密封起来，然后放在家里阴凉干燥的地方。

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