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人参食品是很多人在平时饮食中无法抗拒的一种保健品，对身体有着极好的滋补养生作用。乌骨鸡，很多人都不陌生，是很多美女的最爱。其健康养生价格的使用价值非常大，在健康养生领域的用户评价非常高。那么，人参乌骨鸡做出来的菜，实际效果就更毋庸置疑了。

有些人不知道人参食品的分类。西洋参属于人参的一种，功效和作用也很好。你尝过西洋参炖乌鸡吗？今天就来介绍一下西洋参炖乌骨鸡的做法！

原料

材料：乌鸡750克。

辅料：高丽参15g，枸杞5g。

调料：食用油20克，盐6克，鸡精3克，白糖3克，米酒2克，姜10克，白胡椒10克，各5克。

工作方法

1.将乌鸡宰杀，去毛去内脏，清理干净；

2.将洗净的乌鸡剁成2厘米的块，放入开水锅中，过凉捞起；

3.西洋参用温开水洗净；

4.生姜切成薄片，用木棍穿上；

5.枸杞用温水浸泡备用；

6.锅里放底油，烧开，再放入黑胡椒鸡块炒干；

7.将米酒煮熟，倒入鸡汤，大火烘烤；

8.煮开后，捞出泡沫塑料，加盐、鸡精、白糖调口味；

9.加入西洋参和生姜，放入沙罐中；

10.然后小火煨至鸡胸肉酥烂，撒上枸杞和白胡椒粉。

这种饮食适合生理期的女性。乌鸡、西洋参都是很好的滋阴中药材。西洋参能益肺阴，清虚热，生津止渴。治疗肺虚、咳嗽、痰多、失血过多、咽干、口干、虚火、倦怠。乌骨鸡含有磷酸氢钙、蛋氨酸、组氨酸，这些都是人体不能缺少的。具有很高的滋补养生功效，特别是含有色素，具有滋阴益气养血、滋阴养血、延缓衰老的功效。

西洋参炖乌鸡不仅好吃，老母鸡汤也很浓郁。这种美味的膳食具有非常好的滋补和养生效果，尤其是对女性而言。所以，注重自我，享受生活的美女们，可以认真学习和训练这一顿美餐了！这道美味的菜绝对不会错过你的期待！

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