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1.益气养阴

西洋参是补气养阴的常用药材，与麦冬合用效果更佳。西洋参常用于治疗阴虚火旺、内热止渴、疲劳嗜睡等症状。因其性寒，可于夏季服用。

2.提高记忆力

西洋参可以提高记忆力和大脑功能。压力大、记忆力下降的人可以吃西洋参，有效改善症状。但需要注意的是，儿童不宜吃西洋参提高记忆力，因为西洋参性寒，有滋补身体的作用，而学习压力大的青少年可以适量吃西洋参，有助于提高记忆力。

3.增强免疫力。

含有西洋参皂甙、氨基酸、多糖、维生素等有效成分。能补充人体各种营养，促进新陈代谢，清除自由基，增强免疫力。

4.抗衰老和抗衰老

西洋参含有多种营养成分，不仅能为人体补充营养，还能起到一定的降血压、降血脂、抗心律失常、抗心肌缺血的作用。能保护心血管系统，有效预防动脉粥样硬化。西洋参可以抗衰老，增强记忆力，缓解疲劳，保护心血管功能，帮助中年人延缓衰老。

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