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首先，我不认为所谓的“最好的食物”是准确的，因为口味和习惯不同。

个人觉得最好吃的是荠菜肉馅的。春季新开发的荠菜，绿色可口。它是大自然最好的礼物，也是春天最具代表性的时令蔬菜。

荠菜不仅味道好，而且营养价值和药用价值都很高。能调脾、利尿、止血、明目。对感冒、发烧、胃溃疡、眼睛肿等疾病也有一定的治疗作用。

春天去踏青，摘下经过漫长的冬天积蓄力量发芽的荠菜，做一个荠菜大馄饨，好吃又有营养，尤其是春天。

制造步骤：

首先，肉的部分

1.采摘新鲜荠菜。

2.洗净焯水后，挤出水分。

3.肥瘦相间的猪肉，洗净，用葱姜切片捣碎。

4.将香油、蚝油、食用盐、酱油和调料放入肉馅中，然后加入一个鸡蛋，同方向搅拌，直到面筋增加。

5.加入剁碎的荠菜，拌匀。

第二，馄饨皮部分

1.在面粉中加入一勺盐，与温水混合，盖上盖子，松弛五分钟。

2.松弛后，再次将面团揉匀，盖上盖子，静置半小时。

3.擀成厚度均匀的面片。

4.撒上玉米粉淀粉防止粘连，然后切成馄饨皮。

5.加入馅料，包成饱满对称的馄饨。

第三，汤的部分

根据个人口味，加入切碎的香葱和香菜，姜末，加入椒盐和香油，加入海藻和虾皮，制成酸辣汤。

第四，浸渍部分

辣椒油，醋和葱花。

煮熟的馄饨可以做成汤，也可以蘸酱晒干。

春天既温暖又寒冷。早上一碗热腾腾的馄饨特别合适。

这就是我的回答。更多家常菜请关注我。每天都有更新分享。

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