西华有什么特色美食(西华一道菜),本文通过数据整理汇集了西华有什么特色美食(西华一道菜)相关信息，下面一起看看。

1、面粉中加热水，用筷子搅拌，再加少许凉水和成面团，饧10分钟。

2、分成均匀大小得剂子。

3、擀成薄饼。

4、撒上盐和花生油摊匀。

5、撒上葱花。

6、从上下向中间卷起。

7、再从两头向中间卷起。

8、左右摞起来。

9、用手按扁。

10、擀成薄饼。

11、少饧一会儿，放到电饼铛中，烙5分钟即可。

12、烙好的饼放到盘中，就可以吃了。

我们可以看看这篇文章是怎么介绍西兰花这款美食的，这款美食含有大量的维生素，并且这款美食的口感比较好，可以和很多食物搭配起来吃，这款美食的做法也是比较简单的，喜欢吃的人可以自己动手做这款美食。

西兰花的做法大全

一、清炒西兰花

材料

西兰花，胡萝卜

做法

1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片

2、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起

3、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了

二、西兰花炒虾仁

材料

主料：虾仁100克，西兰花100克，

调料：大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，料酒15克，盐3克

做法

1、西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小;

2、在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水;

3、红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用;

4、将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒;

5、放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

三、芝士西兰花

材料

180g西兰花、180g菜花、适量水、15g黄油、15g面粉、120g淡奶油、120gRICOS浓缩车打芝士酱、120g蘑菇

做法

1、菜花、西兰花和水倒入平底锅中。煮12至15分钟，直到蔬菜煮了，从锅中捞出蔬菜沥干。

2、锅中放入黄油，黄油融化后加入面粉，淡奶;边煮边搅拌不断搅拌，直到混合物煮开。

3、然后加入RICOS浓缩车打芝士酱，蘑菇。煮开后加入花椰菜和花菜搅拌均匀即可。

小诀窍

1、RICOS浓缩车打芝士酱黏稠度高，适合稀释，做酱汁是很适合的，不会因为稀释之后奶香味没了，仍有淡淡的奶香味。

2、这道菜只要简单3步，适合怕麻烦的亲们。

3、准备时间约4分钟 制作时间约20分钟，4人份。

四、芝士烤西兰花小米

材料

西兰花500g、RICOS浓缩车打芝士酱240g、牛奶220ml、小米330g、大蒜3瓣、食盐2茶匙、橄榄油1.5汤匙、黄油1汤匙、干百里香1茶匙、胡椒粉适量

做法

1、烤箱预热至220度。西兰花洗净切成小朵。在一个烤盘里，放入西兰花，橄榄油，盐和胡椒粉搅拌均匀，烤20分钟即可。

2、准备好小米，开水泡大约20分钟。

3、在一个锅里中火加热熔化黄油。加入大蒜，炒约1分钟。加入牛奶、1茶匙盐、百里香和RICOS浓缩车打芝士酱，小火慢煮，搅拌直到酱汁变稠。

4、把烤箱温度调至200度，烤盘里倒入小米，撒上1茶匙盐，烤西兰花，适量奶酪酱汁，充分搅拌。放入烤箱烤15分钟即可。

5、这就做好啦。

我们通过文章学会了西兰花的做法大全，所以爱吃这款美食的人要好好看看这篇文章，以后吃西兰花的时候就可以自己动手来做了，这款美食的做法是需要掌握一些技巧才可以做都比较好吃的，我们可以看看西兰花可以和哪些食物搭配起来吃。

胡辣汤 是一道中原知名小吃，在我们河南，最出名的莫过于漯河的北舞渡胡辣汤和西华的逍遥胡辣汤，以其汤味浓郁，酸辣可口的特点，早已吸引了一大批 美食 爱好者。

胡辣汤营养开胃，麻辣鲜香，特别适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔等面点。也是北方人民早餐里面不可或缺的一道 美食 。

现在偶尔去街边喝一碗胡辣汤，总能勾起儿时的回忆，记得小时候，家里经济条件并不是很好，日复一日的吃着粗茶淡饭，基本上不粘荤腥，偶尔出去吃一顿，一天的心情就会格外美好。

每逢周末，爷爷总会骑上他那略显陈旧的二八自行车，把我放在车子前面的横梁上，一路颠簸，几分钟的车程就来到镇上，根本无暇顾及路边的风景，也不愿理会一起同行的鸟儿叽叽喳喳，心里却只想吃到那梦寐以求的家乡小吃。

一进到镇里面的大街上，热闹的场景扑面而来，有卖菜的，卖鸡鸭鱼肉的，卖早餐的，熙熙攘攘，热闹非凡，吆喝声不绝于耳，路边的胡辣汤小摊上，早已挤满了吃早餐的人群，等了好一会儿，才喝到那酸辣开胃的胡辣汤，配上刚出炉的热油条和水煎包，吃起来津津有味，虽时过境迁，但那儿时的味道至今难忘。

现在想来，对于 美食 的向往，可能从小就根深蒂固，胡辣汤这道 美食 ，南方的朋友可能根本不愿意尝试，但是在北方，却被人们津津乐道，今天就给大家分享一道胡辣汤的家常做法，简单美味，喜欢这道 美食 的朋友，就一起来试试吧。

首先看一下做家常胡辣汤所需要的食材和调料

食材：黑木耳，黄花菜，粉条，花生米，面筋，豆腐皮，海带丝，淀粉等

调料：食盐，鸡粉，胡椒粉，老抽，芝麻香油，陈醋

准备提前泡发好的黑木耳一小把，切成小片放入盆中。

泡好的黄花菜一小把，切成段放入盆中。

泡好的粉条一把，花生米一小把，面筋一小块切成片，一起放入碗中备用。

再准备新鲜的牛肉一两左右，切成薄片，放入碗中。

等所有食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作:

炒锅烧热，凉油滑锅后倒出，再添入少许凉油，热锅凉油可以避免食材粘锅。

然后倒入切好的牛肉片快速翻炒片刻，把牛肉炒至断生以后，加入一勺食盐，用来增加底味。

翻炒化开以后，添入适量清水，依次倒入木耳，黄花菜，花生米，面筋，用勺子搅拌均匀。

下面我们开始调味:

加入 食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉3克 ，开中火煮一分钟左右，加入老抽几滴调色，再下入粉条，煮至汤汁沸腾时，勾入适量的水淀粉。

等熬至汤汁浓郁粘稠时，再淋入少许芝麻油增香，加入适量的香醋，就可以关火起锅装入盆中，端上桌就可以食用了。

好了，到这里，这道营养美味的家常胡辣汤就做好了，食材全面，酸辣可口，做法也非常简单，学会了就在家试试吧。

【 小贴士 】

1.在家做胡辣汤，调料可以根据自己的口味来添加，不必拘泥于文中的调料用量，喜欢吃辣的可以多放一些胡椒粉，或者是辣椒油。

2.胡辣汤的配菜，每个地方的做法，略有差异，也可以放一些豆腐皮，海带丝等，总之符合自己的口味最好，配上一些经典面食，吃起来口感更好。

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