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00-1010干香菇是常见食品，市场价格通常在每斤30元左右。有的质量很好，价格会相对高一些，有的甚至能卖到200元一斤左右。但是不同地区生产的香菇质量不一样，所以价格会有很大差别。

浙江、福建等地生长的蘑菇更好，所以售价相对更高。需要注意的是，不要因为便宜就选择质量差的蘑菇，而要买质量好的干蘑菇。

00-1010 1.颜色：一般优质的干香菇都是棕褐色或深褐色。颜色相对鲜艳的会更好，表面有白霜的会更好。

2.外观：从其表面看，应该是厚实完整的，外观不应有发霉烧焦的现象。一般不要购买这种干香菇。

3.味道：高质量的干蘑菇闻起来会很浓。如果闻起来无味或者有其他异味，最好不要选择。

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