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烘焙必备的黄油，到底是怎么做成的？今天告诉你答案，涨知识了如果你喜欢烘焙，黄油是必不可少的配料。而且有时候煎牛排等东西的时候，也需要黄油。只要稍微加热，它就能迅速融化，变成液体。所以黄油是家里必备的东西。

超市里有很多种黄油，需要的时候可以用几次。但是黄油到底是什么？它是如何制作的？给你一个答案，看完你就明白了。

烘焙必备的黄油是怎么做出来的？今天告诉你答案，我收获了知识。

黄油其实一开始就是匈奴人创造加工的，因为他们制作乳制品的技术在当时已经非常成熟了。而且制作黄油的方法也逐渐传到了各个地方，所以现在全世界的人都在用黄油。

黄油其实是牛奶加工出来的一种固体油。这是意料之外的吗石油其实是牛奶做的。鲜奶经过搅拌后，上面会有一层厚厚的物体。除去水分后，就可以生产黄油了。

虽然黄油在很多地方都有使用，味道也确实不错，但是黄油中的脂肪含量很高，所以我们不应该吃太多，也不建议孕妇或者肥胖的人食用。

但是现在超市卖的黄油分为天然黄油和人造黄油。虽然都叫黄油，但是区别还是很大的。

首先，天然黄油

天然黄油，也叫动物黄油，就是上面说的牛奶做成的黄油。很正宗，口感和营养都很好。

这种黄油可以放心食用，而且还是比较健康的，价格也会比较高。但天然黄油的脂肪含量较高，我们还是适量食用为好，一次不宜超过15g。

第二，人造黄油

人造黄油，又称植物黄油，是一种化学合成的黄油。这种植物黄油是通过将植物油部分氢化，然后加入香精制成的。

人造黄油含有大量的反式脂肪酸，吃多了对人体危害很大，所以在购买时尽量不要买植物黄油，动物黄油是最好的选择。

朋友们现在对黄油有大致了解了吗？一会儿做甜点。使用黄油时，记得选择天然黄油，也就是我们常说的动物黄油。

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