很多小伙伴比较关心生蚝吃法有哪些(生蚝生吃怎么吃好吃又简单)，本文带大家一起看看生蚝吃法有哪些(生蚝生吃怎么吃好吃又简单)。

大家好，我是李家妈妈美食，很高兴回答了

如何正确吃生蚝呢？

如何正确吃生蚝其实并没有统一的一个标准，每个地方各有不同，每个人也各有习惯，所以只要选择自己喜欢吃的方式即可

生蚝的含锌量特别高，富含丰富的维生素，且含有人体必需的8种氨基酸 生蚝的主要成分能快速补充恢复体力，并可以提高免疫力

生蚝还是补钙的最佳食品，其因含磷丰富，有利于促进钙的吸收 生蚝还有利于改善和防治高血压，可以说生蚝是不可多得的全能型海产品

煮生蚝的方法有很多种，可煎、可烤、可蒸，也可晒成干

分享一些生蚝的做法，喜欢的朋友可以试试

蒸生蚝

能够最大程度保留生蚝的鲜度，应该就是蒸生蚝了，方法简单又美味

制作过程

生蚝洗净后装盘，放一些姜片、几片柠檬片，锅中水烧开下锅蒸5至8分钟左右

烤生蚝

生蚝洗净沥干水分，平底锅放锡纸，将生蚝摆好，中途加上蒜蓉酱、葱花、红辣椒

这两种方法相对比较，且能保留住生蚝的鲜甜、多汁，喜欢的朋友可以试一下

总结一下注意点蒸或烤生蚝的时间，与生蚝的大小相关，大点的生蚝时间可以稍长一点在家烤生蚝可以直接用平底锅，锅底要刷一层底油，全程要小火烤生蚝时间不能太久，太久生蚝汁水会变少，口感会差一些

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图文全部原创，抄袭必究

我觉得生蚝还是蒸着吃最好吃！

图三，我刚刚买的大生蚝，美中不足是蒸的时间太久了[捂脸]

配上炒好的蒜蓉，拌上蒸鱼豉油，香！或者调一个酱油芥末汁，鲜！！回答着，感觉又饿了，想再出门买上一斤生蚝！！[爱慕]

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