莲子的功效与作用吃法(莲子的功效与作用禁忌及食用方法)-东辰安华生活网

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莲子的功效和作用大家都很关心。很多茶友都来问我们莲子等相关内容。下面由凤在香茶网详细介绍。原文内容如下：

莲子性平，味甘、涩，入心、脾、肾经；健脾止泻，补肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。可用于治疗夜间嗜睡、失眠健忘、心烦口渴、腰膝酸软、耳背遗精、小便混浊、慢性痢疾、虚泻、崩漏泄泻、胃虚等症。莲子芯味苦，但有显著的强心作用，可扩张末梢血管，降低血压；莲子心还有很好的清心功效，可以治疗口舌生疮，有助于睡眠。

莲子的功效和作用：

1、防癌抗癌：

莲子善于补五脏之虚，疏通十二经脉的气血，使气血通畅而不腐坏，莲子中所含的氧化型黄心舒宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子防癌抗癌的营养保健功能；

2.降低血压：

莲子中所含的无定形生物碱N-9能降低血压；

3、强心安神：

莲子心中所含的生物碱有明显的强心作用，而莲子生物碱有很强的抗钙和抗心律失常作用。

4.滋养补虚，收涩精：

莲子中所含的棉子糖是老少皆宜的滋补品，尤其适合慢性病患者、产后或老年体虚者食用。莲子碱有镇静性欲的作用。对于患有梦多、频繁遗精或遗精的年轻人，服用莲子有很好的止遗精、涩精作用。

莲子的吃法：

减肥莲心茶

制作方法：

首先，我们准备3克干莲子心和1克绿茶，将莲子心和茶叶放入茶杯中，用沸腾的热水冲泡半杯左右，然后盖上盖子，小火炖5分钟后饮用。最好饭后喝。莲子心茶可以反复冲泡，直到莲子心颜色发生变化。

桂圆莲子汤

桂圆肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。

将龙眼肉用冷水洗净(大块撕成两半)，捞出控干水分。将新鲜莲子剥去青皮和嫩皮，取出莲子心，洗净，放入开水锅中，泡出后倒入冷水中。锅中放入750克清水，加入糖和冰糖，烧开撇去浮沫。将龙眼肉和莲子放入锅中，用湿淀粉稀释，将锅放入大碗中。

此汤能健脾安神，补益气血。适用于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泄泻、水肿及妇女气血两虚引起的疾病。

莲子银耳汤

莲子200克，银耳适量，白糖250克，桂花汁少许。莲子去皮去核，放入沸水中焯一下。银耳用温水浸泡，撕成小花瓣。将莲子放入碗中，加水，笼蒸，取原汁。锅烧热，加水、糖、桂花汁，烧开后放入银耳，然后放入碗中，倒入莲子，倒入桂花汁。

该汤能补肺脾、养心肾，对年老体弱、失眠多梦、咳喘、焦虑等有疗效。

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莲子心泡水喝的效果

所谓莲子心，其实是指莲子中间的绿色胚芽。吃的时候会觉得有苦味，但是吃了之后，确实有很多的保健作用。在日常生活中，许多人喜欢喝莲子心水。只有两克左右的莲子心可以用开水浸泡，治疗高血压、心悸、失眠、心烦。

从中医的角度来说，莲子心性寒但无毒，味苦。服用后具有良好的安神止痛、清热强心等功效。不仅能清热体内降火，还有很好的强心作用，有效扩张周围血管，对高血压也有很好的治疗作用。除此之外，如果身体有口疮或者睡眠质量不好，服用莲子心也是非常好的选择。此外，服用莲子心还有很好的健脾益肾、止泻作用，对一些遗精、瞬发和脾虚、焦虑、谵妄、小便不利等有很好的治疗作用。

现代医学还发现莲子心中含有许多生物碱，如莲子生物碱和异亮氨酸等。这些对健康非常有益。莲子心性寒，服用后有清心泻火的功效，所以对各种燥热病症都有很好的疗效。在日常生活中，我们也喜欢将莲子心与玄参、麦冬等中草药一起使用，更有利于身体健康。

首先，降低血压。

科学家从莲子中提取出莲心碱晶体。这种物质可以暂时降低血压，但如果转化为季铵盐，降低血压的效果会增强，效果更持久。此外，莲子心中还含有无定形的生物碱。

Nn-9，这种物质也有很强的降压作用。科学家在猫、狗、兔子等动物身上试验食盐，发现在这些动物体内注射后，身体会迅速产生耐受性，起到快速降低血压的作用。所以通过实验我们也可以发现，莲子所含的生物碱可以有效的释放组胺，扩张周围血管，起到非常好的降血压作用。

第二：强心作用

除了降低血压，服用莲子心还可以促进心脏。上述莲子心中所含的无定形生物碱Nn-9不仅能降低血压，而且对心脏有极好的保护作用。无定形生物碱Nn-9进入体内后会引起外周血管扩张，对神经也有一定作用。

第三，皮肤光滑。

专家告诉我们，建议一些爱美的女性定期、科学地服用一些莲子心泡水，可以显著改善一些皮肤松弛或皱纹，使皮肤更光滑、更有弹性，让人越活越年轻。

第四，止痢。

如果你的身体一直患有痢疾或腹泻，也可以喝莲子心水，可以起到很好的止泻作用，让身体很快恢复。

第五：安神。

日常生活中，如果出现睡眠质量不好或者失眠、多梦、易怒的情况，泡一杯莲子水可以有效改善这种情况。也可以每天睡前一小时喝一杯莲子心水，这样晚上的睡眠质量会很好。