钓石斑鱼的最佳时间(石斑鱼什么季节好钓),本文通过数据整理汇集了钓石斑鱼的最佳时间(石斑鱼什么季节好钓)相关信息，下面一起看看。

*** 次数：3512341 已用完，请联系开发者*** 2，正确的钓石斑方法 钓石斑鱼的注意技巧1、钓鱼季节：从石斑鱼的生活周期来看，产卵后的石斑鱼对于鱼饵的索求欲望最大，所以最好的钓季是在六月份到十月份之间。这个时候去岩礁的背流的缓流区钓鱼，才最容易钓上鱼，过了这个时间，石斑鱼就躲进了水礁洞里面了，那可就不容易钓了。 2、钓法： （1）在钓法上来说，就是如水快，稳定性强。线如水后，水中漂会带着钓线快速的如水，减少了上层小鱼的干扰因素。而且水中漂和阿波滑动漂结合，可以避免因为风浪带来的影响，鱼漂的灵敏性得到了增强。 （2）在转换一下的脑线鱼钓饵因为水下的海流，自由的随波而动，可以吸引到石斑鱼的注意。不过在提竿的时候要注意时机，浮漂第一次如水先不要动，等到第二次再下手正好，等到第二次浮漂如水到看不到了，再提鱼基本就十拿九稳了。

3，看到有人说到钓翘嘴的季节具体什么时候是最好的季节啊 五月到十月是最好的季节。翘嘴鱼简介：翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊。其生长迅速，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物，具有很高的营养价值还有经济价值。钓性：是路亚对象鱼，也可手杆钓浮，四季均可施钓。路亚钓法拟饵主要采用亮片、麒麟石斑鱼 波扒、米诺为主，在夏季翘嘴活性高，猎食性强，多以上述拟饵主攻中上层，日夜均可施钓，在密度大的地方中鱼率比较理想，在野外钓场施钓要尤其注意防护，避免虫蛇类咬伤;冬季翘嘴活性比较低，翘嘴多爱呆底层，所以多以10-15g亮片搜底效果更好(最好亮片的品质要好推荐拓钓羽毛亮片)，中鱼率比其他季节要差一些，但中的鱼往往个体较大而鱼体更加肥美。手竿参照上述季节特性选择钓层， 可选饵的种类比较多。可以自制或者商品拉饵、搓饵等，也可用小鱼、小虾肉挂钩垂钓，由于翘嘴易于惊扰，所以近岸台钓中鱼多以中小型翘嘴为主，大型翘嘴相对困难。前往百度APP查看回答五月到十月五月到十月是最好的季节。 翘嘴鱼简介: 翘嘴鱼学名翘嘴红鲌,体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类,行动迅猛,善于跳跃,性情暴躁,容易受惊。楼主你找个钓场住上一年，记录一下上鱼的好时节，回来分享给大家哇

4，你知道钓石斑鱼的最佳时间吗石斑鱼是肉食性凶猛鱼类，被沿海居民俗称作黑猫鱼，多栖息于热带及温带海洋沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般情况下不成群，栖息水层会随水温变化而变化，下面一起来看一看钓石斑鱼的最佳时间吧！一、最佳时间石斑鱼的适温范围15～34℃，最适水温22～28℃，水温下降到19℃以下时摄食量明显减少、生长速度减慢，水温降到10℃以下时不再捕食死饵，水温下降到7.5℃以下时停止摄食，水温低于5.5℃时开始死亡，产卵期4～6月，产卵后摄食积极性极高，因此每年6～11月是钓石斑鱼的最佳时间，冬春次之，但全年均可钓。二、饵料选用石斑鱼是凶猛的肉食性鱼类，常以突袭方式捕食底栖甲壳类、头足类、小型鱼类，有互相残食现象，尤其在幼鱼阶段常被个体大的吞食，食物以虾、蟹等甲壳类为主，鱼类和软体动物次之，垂钓时活饵和死饵均可，但用得较多的是死饵，活饵有海虫、海虾、小鱼等，死饵有鲜虾、螃蟹、海蛎子、鲎膏、猪瘦肉、鱼肚、鸡肠等。三、常用钓法1、海竿矶钓：竿用2.7米以上海竿，储线百米，10号主线，6号子线，17～20号大钩，铅弹20克，钓位选矶石顶部，钓饵用海虫、螺贝、鲜虾蟹等，适合钓30～50米深水区的中型石斑鱼。2、手竿岸钓：竿用6.3～8.1米轻便质坚的硬调竿，6号主线，4号双子线，12、15号伊势尼钩，双钩可挂一尾饵鱼或大饵虫，亦可单钩各挂鲜活的虾蟹虫饵，适合钓2～4千克的小石斑鱼。3、路亚钓法：竿用中硬调枪柄路亚竿，鱼线轮用高速比、大刹车力的水滴轮，2～3号的PE鱼线搭配8～14号的耐磨碳纤做前导线，鱼钩用海钩10号即可，拟饵选用路亚硬饵和软饵均可。4、海竿船钓：竿长1.8～2.4米即可，其余同海竿矶钓，垂钓时轻提饵钩再徐徐放下，反复操作，感知鱼儿吞饵时不要急于提竿，反要稍稍放松钓线，若钓线被有力下拽时即可大力扬竿。5，深圳海钓如何钓石斑 钓石斑鱼是一项专业生产技术，确定石斑鱼的定居点和活动水层是钓石斑鱼的关键。石斑鱼在暮春和夏季移居到浅水区，但水深仍在30米左右，在20米水区钓到的通常以小个体的居多。钓石斑鱼可选择风微浪小，水质清澈的岩礁地区，找到背流的缓流区在砾石和礁丛之间下钩，一般可钓获石斑鱼。石斑鱼的产卵期是4~6月，产卵后的石斑鱼食量大增，最佳钓季是6~10月。自晚秋至春，石斑鱼藏身于深水礁洞内越冬，想钓石斑鱼非常困难。 钓石斑鱼的方式有船钓和岩钓两种。岩钓多为娱乐性垂钓，船钓是生产性捕钓的钓鱼技巧。 (1)船钓 船钓使用手线钓组，其结构为：用拉力18公斤(40磅)或线径0.6毫米以上尼龙线作母线，在母线末端，连接环之间拴60克的通芯坠，坠下以钢丝代替子线，系单钩或上下双钩，还可加置单翅天秤，在翅尖系钩。石斑鱼的味觉和嗅觉都很炅敏，性虽凶残，但咬钩谨慎而挑剔喜摄食鲜活的鱼虾。斑鱼便不会咬钩，故以小鱼和鲜虾为饵时，钩尖刺人的部位应尽量在尾部，以使饵保持鲜活游动才能诱鱼上钩。有些钓者用泥鳅作为钓饵，是利用泥鳅在水中的翻动来诱鱼上钩，提高上钩率。 石斑鱼咬钩的特点是先叨后吞。在向饵发起冲击衔钩后，会急速后退。此时虽手感明显或见竿梢明显下压，却不宜收线和扬竿，应松线下坠或执竿静候第二次反应后才能钩住鱼唇。石斑鱼的视力发达，觅饵反应迟钝。手竿约时，应采取探钓的方式，不断地反复提拉钓线，以饵的动感来引起鱼的注意。 (2)岩钓 岩钓使用抛竿要选择加强型的超硬调鱼竿和强劲绕线轮，拽力钮的控制应旋到极限，这是因为鱼的冲击力过大，会损坏钓具。 石斑鱼被提离水面后，要注意立即采取排气措施。具体办法是，在鱼平卧甲板或地面后，立即将事先准备好的10厘米的钢针由胸鳍掩住的鱼体内侧向腹腔刺入2~3厘米深，以穿透腹腔排气。这样做是因为鱼由深水提出后压力变小，出水后若不排气，会使其气涨而死。6，西沙群岛的特产是什么 西沙群岛有以下特产：1. 西沙群岛是鸟的天堂：有成群集队的海鸟，有鲣鸟、黑枕燕鸥、大凤头燕鸥、乌燕鸥等。2. 西沙群岛有我国主要热带渔场，有马鲛鱼、红鱼、鲣鱼、飞鱼、鲨鱼、石斑鱼、金枪鱼等。3. 西沙群岛的海产品有海龟、 海参、珍珠、贝类、鲍鱼、渔藻等，比较名贵的有棱皮龟、梅花参等。4. 西沙群岛还有世界最著名的珍珠南珠、宝贝、麒麟等很多品种。5. 西沙群岛的椰子汁液多而且甜，西沙群岛的蜜蜂很多，盛产蜂蜜。鸟、鱼、蜂蜜。西沙群岛有什么特产?西沙群岛是我国主要热带渔场。海产品主要有海龟、海参、珍珠、贝类、鲍鱼、渔藻等几十种，比较名贵的有海龟之王的棱皮龟、海参之王的梅花参等十几种。西沙群岛特产之贝壳工艺品，有虎斑贝、夜光贝、五爪螺，可作烟灰缸的马蹄螺，作号角的大角螺等都是很有特色的工艺品。西沙群岛特产之海干产品主要包括：墨鱼干、鱿鱼干、虾米、海参、鱼翅、干红鱼、干沙鱼等。西沙群岛特产之海水珍珠因为有核，故颗粒一般较大，做饰品很好。小兴安岭特产一、松籽。二、蓝莓 ：又称都柿“笃斯”，学名笃斯越桔，即。营养价值：蓝莓果汁中含有19种氨基酸，其中含有人体必需的八种氨基酸，而且比例适当。此外，果汁中还检测出维生素d、钙、磷、铁、锌，尤其是还含有抗癌元素——硒。尤其是维生素a、b、c的含量特别高， 同时其营养成份易被人体吸收、利用的生物有效性极高，可食，亦可酿酒。作为野生浆果中的极品。被美国时代杂志评选为“十大最佳营养食品之一”。长期饮用，对心脑血管具有保护作用，并具有抗衰老作用三、黑木耳 四、林蛙油西沙其实应称为西沙群岛，我们常说的去西沙主要是去西沙永兴岛，上去的主要任务是感受自然风光，天空如此湛蓝，海水如此清澈，当然也可以钓钓鱼、游游泳；至于特产，可以买些贝壳和海产品干货，在永兴村委会有卖，物美而且实惠！去西沙当然是没事，但最好是78月份以前去，后面的风浪较大，有晕船的最好别去！7，问西星斑是什么 石斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。其价格昂贵，经济价值高。[编辑本段]形态 分布于福建沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。赤点石斑鱼和云纹石斑鱼。青石斑鱼因体色为青褐色，故又称青斑，是福建产量较多的一种。石斑鱼体椭圆形，侧扁，头大，吻短而钝圆，口大，有发达的铺上骨，体披细小栉鳞，背鳍强大，体色可随环境变化而改变。成鱼体长通常在20-30厘米。 石斑鱼为雄雌同体，具有性转换特征，首次性成熟时全系雌性，次年再转换成雄性，因此，雄性明显少于雌性。一周龄性可成熟，怀卵量随鱼体大小而异，如青石斑鱼怀卵量约15-20万粒，分批产卵，产浮性卵，圆形，具油球。孵化后，幼鱼就在沿岸索饵生长。石斑鱼生长迅速，如鲑点石斑鱼，一年可长到250-300克，二龄鱼体重可达500-600克，三龄鱼体重达800-900克；赤点石斑鱼和青石斑鱼，一龄鱼体重达200-250克，二龄鱼体重400-500克，三龄鱼体重达700-800克。[编辑本段]生存环境 石斑鱼喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群。栖息水层随水温变化而升降。春夏季分布于水深10-30米处，盛夏季节也会在水深2-3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40-80米较深水域。适温范围为15-34℃，最适水温为22-28℃。适盐范围广，可在盐度10‰以上海域生存。为肉食性凶猛鱼类，以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。 福建省钓石斑鱼历史悠久，据记载，平潭县钓鲙鱼业始于清朝，已有300年历史。每年4-11月为钓鲙鱼汛期，5-10月为旺汛，有“立夏鲙鱼满岩下”之说。延绳钓与手钓为钓捕石斑鱼的主要捕捞工具。1993年产量达1900多吨，主产区平潭县与连江县的产量超过全省的一半。目前，石斑鱼养殖有网箱、筑堤和池养三种形式，已成为福建省沿海的创汇渔业。养殖苗种大部分来自天然海区捕捞的小规格鱼种。近几年，青石斑鱼已开始批量人工育苗，为大规模发展石斑鱼养殖开辟广阔前景。[编辑本段]原料介绍 石斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。其价格昂贵，经济价值高。分布于福建沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。赤点石斑鱼和云纹石斑鱼。青石斑鱼因体色为青褐色，故又称青斑，是福建产量较多的，一种是石斑鱼中的上品。石斑鱼体椭圆形，侧扁，头大，吻短而钝圆，口大，有发达的铺上骨，体披细小栉鳞，背鳍强大，体色可随环境变化而改变。成鱼体长通常在20-30厘米。[编辑本段]营养分析 1. 石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素； 2. 鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。 相关人群 一般人均可食用 制作指导 石斑鱼主要以天然野生为主，越大肉越嫩，肉细嫩厚实、无肌间刺，味鲜美。常用烧、爆、清蒸、炖汤等方法成菜，也可制肉丸、肉馅等。代表菜式有清蒸石斑鱼。 食疗作用 石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。[编辑本段]石斑鱼的种类 石斑鱼可分为很多种类： 东星斑 西星斑 泰星斑 豹星斑 老鼠斑 老虎斑 青斑 麻斑 金钱斑 杉斑 苏鼠斑 红瓜子斑 龙趸（巨石斑鱼） 参考资料：搜狗百科8，塞班岛特产有哪些 塞班外送，为塞班岛当地华人提供美食餐饮、日用百货等当地商品配送到家服务，让每一位异国他乡的旅客感受到家的温暖与便利！一个类似于国内的外卖，让你在塞班岛购物方便很多，完美解决你在路不熟、语不通，又累又热的尴尬，让你旅途更轻松！彻底解决你在异地的不安全感！塞班岛特产：辣椒酱。塞班岛的特产不算多，不过塞班岛美食不少，不算塞班岛特产的特产：7D芒果干，这个不算塞班岛的特产，但是优惠和上乘的口感还是吸引了不少游客打包打包的扛回国内；夏威夷果仁巧克力，这个产自夏威夷，但在塞班岛还是挺受欢迎的，暂且把它放在不是特产的特产里吧。资料拓展塞班岛（Saipan）是北马里亚纳群岛联邦首府。 面积185平方公里，人口约52200人（2010年）。最高点塔波乔山（Tagpochau）海拔466米。现主要出产椰干，亦产芋、木薯、薯蓣、面包果及香蕉，设商船坞和国际机场。塞班岛的文化结合了美国的基督文化，西班牙影响下的天主文化及当地的查莫鲁传统文化，呈现一种多元化发展的西方文化。教育制度实行美国的教育体制。塞班岛是马里亚纳群岛（联邦）的主要岛屿，塞班岛及邻岛靠近亚洲，属太平洋边缘地带。北马里亚纳群岛气候舒适宜人，全年阳光充沛，空气清新，水清沙幼。年平均温度在27℃左右，是旅游度假的天堂 。塞班的海滩从西一直延伸到南，东部海岸多石且凹凸不平，北部海岸则是陡峭的悬崖。这个岛屿长23公里，宽8公里，您可以从容的在岛上进行全天的丛林探险。喜欢浪漫的游客可以尝试塞班岛著名的夕阳晚宴，晚霞满天的时刻搭乘游船出海，在塞班岛的夕阳下享受塞班美食；喜欢热闹的游客，不妨前往超级水上乐园，游一圈要花上15分钟的河流式泳池、刺激的冲浪池、人造海浪等相当过瘾的水上活动设施，还有有趣的水中有氧运动、水上排球等五花八门的玩水招式。当地流行中国菜和日本菜，其中中国菜的川菜做得很正宗，当地新鲜的海鲜也非常不错。岛上最具特色的美食要属查莫洛风味菜，还有烤乳猪、生鱼片、红米饭、椰汁虾、烧烤及可可椰子粽等，而这些都是低卡路里食物。查莫洛料理的特色是利用当地的原料，如辣的酱料、酱油、柠檬汁、洋葱等，加入食物烹调而成的，风味融合了西班牙、菲律宾及南洋的口味，色香味具全，令人垂延三尺。最具代表性的料理有：椰子蟹、腌木瓜、烤乳猪、生鱼片、红米饭、椰汁虾、B.B.Q.等。此外，游客还可以享用到美式、中式、法式、日式、韩式、意式、墨西哥等各种美食，可说应有尽有。中国国内直飞塞班岛的航线均为旅行社包机，个人需要通过旅行社途径购买自由行或跟团游行程，或自己选择韩亚/达美在韩国首尔/日本东京转机。免签政策 ：单独进入北马里亚纳群岛有条件的免签证入境政策。塞班岛_百度百科鱼肝油和zippo打火机都比较便宜。熊猫T恤衫 Saipanda塞班熊、贝壳餐具、热带纱丽、棉纱衬衣等都极富塞班特征的纪念品 。当地人手艺制造的橡木刻热带鱼、故事板、编织品以及椰子面具等十分精巧，还有潜水用品、运动服饰、印有塞班岛风景的明信片和T恤等，都是合适收藏的。塞班岛的特产不算多，不过塞班岛美食可不少，去塞班岛玩回来的时候确实应该带点特产什么的，也不枉大老远的旅游一次，塞班岛特产可以自己到商场看看，也可以找一些人代买，个人建议找人代买，一是方便，二是优惠力度大一点。塞班岛特产：辣椒酱，这个相信很多人都知道，跑男去塞班岛的时候发奖品可就是这个辣椒酱。不是塞班岛特产的特产：7D芒果干，这个不算塞班岛的特产，但是优惠和上乘的口感还是吸引了不少游客打包打包的扛回国内；夏威夷果仁巧克力，这个产自夏威夷，但在塞班岛还是挺受欢迎的，暂且把它放在不是特产的特产里吧。塞班岛美食：地道的查莫洛菜种类繁多，较有代表性的有烤乳猪、生鱼片、红米饭、椰汁虾、腌芒果和可可椰子粽等。塞班岛最主要的美食就是海鲜，很多都是随钓随吃的，如吞拿鱼、石斑鱼等海鲜。其实想买塞班岛本地的东西不一定非要买特产的，可以考虑一些纪念品，塞班岛生产的东西，如：塞班熊，塞班诺丽果汁等。9，石斑是什么鱼石斑　　俗称 季鱼 红季鱼 海鸡鱼 会鱼 过鱼 　　拉文种名 Epimphelus spp. 　　英文种名 Groupers 　　分布区域 分布在近海的石斑鱼是广泛分布于印度洋和太平洋的种类。中国的石斑鱼共有31种,以南海最多,有30种,东海12种,黄渤海区仅1种。 　　资源量 南海、东海沿岸一吉的岛屿有着良好栖息环境, 利于其繁殖生长。但近年来的过度捕捞压力,鱼体逐年小型化,单位捕捞年渔获量逐年下降,现仅数十吨。 　　濒危等级 名贵 　　石斑是鲈目的一种，分布于热带与温带地区的海域，以热带多岩石或珊瑚礁的地区最多。头部比其它的鱼长得大，而且大部分的种类属于大型种，通常躲在岩洞或珊瑚礁内单独生活，与其它热带鱼相比较，体色较不鲜艳，几乎与四周岩石的颜色极相似。包括石斑在内的鲈目，是鱼类中种类最多的一目。　　石斑鱼，广东俗称石斑、过鱼，闽浙俗称鲙鱼、国鱼。石斑鱼种类繁多，全世界约有百多种，我国沿海记录达30多种。 　　石斑鱼为触礁性鱼类。天然的种类栖息于沿海岸岩礁、起伏而又多石砾的海区、珊瑚礁、沉船或人工鱼礁等水域。石斑鱼是典型的捕食型肉食性鱼类，它靠着灵敏的视觉和感光、感色的分辩能力，往往凶猛地掠食鱼、虾、蟹、章鱼、甚至藤壶等海洋生物，特别喜食鲜活动物。渔民们根据它栖息的水域海况、生活习性及不同季节选择适口的小虾、章鱼、沙蚕等作饵料，猎获甚丰，曾创下单一流次喜获3万元渔利的佳绩。 　　石斑鱼独特的自然生态环境和生活习性，使它的营养丰富、肉质细嫩，味道鲜美。据有关资料和行家介绍，石斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类，除含人体所必须的各种氨基酸外，还含有无机盐、铁、钙、磷以及维生素等人体必须的营养物质，一举成为经济价值很高的鱼类，宴席上的佳肴，是畅销港澳台的名贵海鲜品。 　　随着水产资源的不断变化和市场需求量的日益增加，石斑鱼的人工养殖随之迅速发展，南澳县的猎屿湾，石斑的养殖已形成基地，主要品种有赤点石斑鱼、青石斑鱼和鲑点石斑鱼等。 　　石斑鱼人工养殖是一项技术性很强的商品化生产。多年来南澳县科研工作者、养殖技术员和养殖户紧密配合，通过实践的探索，生产管理、色病防治等方面均取得技术突破，整理出版了星火丛书《石斑鱼养殖技术》和《石斑鱼网箱养殖实用技术》等书刊文章。南澳县的石斑鱼海水网箱养殖成果先后荣获全国农牧渔业“丰收奖”二等奖、广东省渔业“丰收计划”一等奖和“星火计划奖”。 　　营养分析　　1.石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素；　　2.鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。味道鲜美是餐桌上的佳品。石斑鱼 -------------------------------------------------------------------------------- 石斑鱼，系鲈形目，鳍科，因其鱼身上有花色条纹和异色斑点，故名。石斑鱼主要产地在象山渔山岛周围海域，是宁波著名特产，也是驰名中外的名贵鱼种。 石斑鱼，俗称岩头鱼，品种很多，有赤点石斑鱼、青石斑鱼、宝石石斑鱼、六带石斑鱼、云纹石斑鱼、纵带石斑鱼等等，渔山岛一带所产以赤点石斑鱼居多。 石斑鱼生活习性很怪。从不跟其他鱼类混游在一起，喜欢单独地生活在数十米深、水质清澈的海底暗礁丛中，难以用网捕捞，只能用钩钓。生性凶猛，喜吞食鱼类和虾类。捕捞期为4-11月，以端午至中秋这段期间为旺季。 石斑鱼因常年生活在深海中，钓上以后，由于海面和海底气压相差极大，鱼鳔内外气压一旦失去平衡，轻则白肚朝天，重则五脏六肺全都挤出鱼嘴，不久即死，降低了经济价值。渔民经过摸索，待上钩的石斑鱼一离开海面，立即用细针从肛门刺入鱼镖放出气体、放入活水舱中，待返岸后放养于水池或网箱内，以供活鱼出口。由于产量有限，年产量高时有5吨，少时仅2吨左右，主要出口日本和港澳地区。1987年，象山县采用人工试养石斑鱼并获得成功，石斑鱼的产量有所提高。 石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。 石斑鱼名贵的海洋鱼类石斑鱼，俗称岩头鱼。 石斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。其价格昂贵，经济价值高。

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