大蒜是根还是茎的图片(大蒜是植物的根还是茎),本文通过数据整理汇集了大蒜是根还是茎的图片(大蒜是植物的根还是茎)相关信息，下面一起看看。

大蒜是根或茎。1.大蒜是茎。2.大蒜是百合科葱属植物的地下鳞茎。它是生活中常见的蔬菜，可用作调味品和药材。

3.大蒜的地下可食部分是大蒜的鳞茎，根一定在鳞茎下面。种植大蒜时，最好选择个头大、瓣数少的大蒜，并注意追肥和浇水。

是大蒜植物的根还是茎？它属于大蒜植物的地下鳞茎。大蒜是百合科葱属植物的地下鳞茎。

整个大蒜有很浓的蒜味。

大蒜、蒜叶(青蒜或蒜苗)、花茎(蒜苗)都可以作为蔬菜，不仅可以作为调味品，还可以入药。是著名的药食两用植物。大蒜鳞茎富含蛋白质、低聚糖、多糖、脂肪和矿物质。大蒜具有多种生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤和抗病毒微生物等。长期食用可以起到防病保健的作用。

大蒜是无主根的串状浅根系。主根群分布在5 ~ 25 cm土层中，横径30cm。资料：原植物大蒜为二年生草本植物，高60 ~ 80cm，有强烈的蒜味。鳞茎扁而厚，分为6-10个小的肉质花瓣状鳞茎。少数鳞茎，不论花瓣，都包裹着几层银白色或紫红色的鳞片。每层鳞片上还覆盖着一层薄膜，基部有许多细长的白色须根。

数片叶，基部，宽或披针形，平或微凹，宽可达2.5厘米，顶端长尖，底部长鞘，浅绿色，肉质，表面白色粉末。这些花经常和珠芽混在一起。花期为5-6月。

大蒜耐寒、耐旱，生命力强。

大蒜是根、茎还是叶？大蒜是一种浅根作物，没有主根。发根位于缩短的茎干周围，外侧最多，内侧较少(图1)。

根系呈弦状，根毛少，吸收弱，分布于5 ~ 25 cm耕层，横径约30 cm，表现喜湿喜肥的特点。

播种前，蒜瓣基部已形成根突起，根的位置主要是蒜瓣背面的茎盘边缘，腹侧的根量很少。据张绍文等(1986)观察，在河南省秋播条件下，大蒜一生有两次生根高峰。第一个高峰出现在播种后一周，原根原基在适宜条件下迅速伸长，形成15 ~ 40个幼嫩的新根。第二次生根高峰始于4月，此时茎叶生长达到高峰，蒜薹和蒜瓣分化形成。此时大量新生根为鳞茎膨大和蒜薹伸长奠定了基础。

随着植株的生长和茎盘的增大，根系逐渐上移，表现为新旧根系的更替。5月中旬，高温来临，导致根系老化，开始死亡。大蒜器官的形态图1。须根2。阀杆盘3。灯泡4。叶鞘5。花球6。芽孔茎盘呈圆盘状，节间极短，生长点被叶鞘覆盖。

随着植物的生长，它也在生长。成年植株的茎高约1厘米，横径约2厘米。花芽分化后，花芽(蒜苗)从茎盘顶端抽出，花芽顶端为总苞。在总苞中，花原基和气生鳞茎是有区别的。花和气生根交替排列，花的分化比气生根晚。花器官退化一般不能形成种子。有些植物形成气生鳞茎，在结构上与鳞茎没有本质区别，可以作为播种材料。

但由于个体较小，一般在播种当年，大蒜会长成单头蒜，然后再将单头蒜播种，即可形成蒜瓣。大蒜叶包括叶身和叶鞘。大蒜的叶子平、窄、长、有条纹、深绿色、直立、蜡质、耐旱。

根据程志辉(1997)的研究，不同大蒜品种的平均叶长、叶宽和叶形指数分别为(40.86.2)cm，(2.730.53)cm和15.12.2。高纬度品种的叶子窄而短

叶鞘管状，展前叶身褶，展后平窄，叶脉平行，叶片互生，1/2叶序，对称排列，展开度35 ~ 45厘米。这些鞘相互嵌套形成假茎，具有支撑和营养运输的功能。一般假茎高30 ~ 50厘米，横径1.5 ~ 2.5厘米；叶长55 ~ 65厘米，宽2.5 ~ 4厘米。叶子分化越晚，叶鞘越长；叶子越多，假茎越强壮。

苗期假茎厚度自上而下相似，叶鞘基部随鳞芽膨大而增厚。在鳞茎膨大高峰期，叶鞘基部积累的营养向内移向鳞芽，使外叶鞘逐渐干燥，收缩成膜状，覆盖在鳞芽上，使大蒜得以长期保存。程志辉等(1990，1995)首先报道了大蒜管状叶的异常现象及其对大蒜产量和品质的影响。这种现象主要发生在“苍山蒜”品种上，种植率高达30%以上。

试管植物的叶形在某一叶位像洋葱叶，每株可产生1 ~ 3片管状叶。由于管状叶阻碍了后期分化的内叶的生长和发挥功能，蒜薹又细又短，蒜头小，产量降低30%左右。大蒜一生的叶片数因品种和播期而异。一般秋季播种12 ~ 15片，春季播种9 ~ 13片。

叶片越多，叶面积越大，叶片功能期持续时间越长，越有利于蒜薹伸长和鳞茎膨大。因此，鳞茎形成前应扩大叶面积，鳞茎形成期间应防止叶片早衰。据张绍文等(1986)观察，秋播大蒜叶面积的增长有两个高峰期。第一个高峰期在大蒜越冬前，单株叶面积可达150 cm2第二个高峰期是大蒜抽薹前的4月下旬至5月上旬，单株叶面积可达700 ~ 800 cm2。

顾(1991)报道，大蒜苗期和抽薹期叶面积的增加分别占总叶面积的40%；花芽分化期新增叶面积占总叶面积的20%。鳞茎膨大中期，由于叶片逐渐衰老，叶面积减少20%，膨大后期减少50%。大蒜不同部位叶片的光合产物对大蒜产量有一定的规律。根据资料，前期4 ~ 6低位叶片的光合产物主要用于营养生长；中期7 ~ 9叶中部叶的光合产物主要用于蒜薹的生长，蒜薹的输入高于前期。后期10 ~ 12上部叶片的光合产物输入大蒜，占总输入量的近90%。

因此，保护大蒜后期的绿叶是提高大蒜产量的关键。

是大蒜的根、茎还是果实？我们吃的大蒜是茎，鳞茎(蒜头)长在地下。大多数小鳞茎(蒜瓣)一起生长在一个短茎板上。肉质圆柱形花葶(蒜薹)发生在春季和夏季，顶端有伞形花序，位于总苞内。

大蒜营养丰富，还具有很好的治疗和药用价值。

大蒜鳞茎富含蛋白质、低聚糖和多糖，以及脂肪和矿物质。中医认为，大蒜味辛温，入脾、胃、肺，温脾胃，消症解毒，杀虫。资料：大蒜的产地大蒜原产于中亚和地中海。汉代传入中国，9世纪传入日本和南亚，16世纪传入非洲和南美洲，18世纪传入北美，现已在世界各地广泛栽培。生长习性大蒜喜寒凉，更耐低温。

促进花芽和鳞片的分化需要较高的日照和高温。此外，沙壤土是大蒜生长的最佳场所。生长在沙土中的大蒜有很强的生命力

鞘相互嵌套形成假茎，具有支撑和运输营养物质的功能。花和种子：佛焰苞具长喙，伞形花序长7-10厘米，小而密，苞片1-3片，长8-10厘米，膜质，花浅绿色，形状小，花多有淡红色小珠，长4毫米，或根本无珠；花柄细，比花长；花被6，粉红色，椭圆形披针形；雄蕊6，白色，有突出的花药；雌蕊1，突出的花柱，白色，上位子房，长椭圆形卵形，凹顶，3室。蒴果，1室。

大蒜又名蒜头、蒜头、蒜头、葫芦、蒜头、蒜头，是大蒜植物的总称。

半年生草本植物，百合科葱属，鳞茎入药。春夏采收，扎好，挂在通风处阴干备用。正如一句农业谚语所说，“如果你种了九个月的大蒜，它只会长九个头。”到了6月份，叶子干了，就要挖掉，去掉泥沙，通风晾干或者烤到皮干为止。

大蒜呈扁圆形或短圆锥形，外表有淡白色或浅棕色的膜状鳞片。剥去鳞片后，里面有6 ~ 10瓣蒜瓣，呈螺旋状环绕花茎，茎基部呈盘状，有多根须根。每个蒜瓣都包了一层膜，然后剥开可以看到白色、饱满、多汁的鳞片。有一股浓浓的蒜辣气，辛辣的味道。有刺激性气味，可食用或用于调味，也可入药。

地下鳞茎按其皮色分为紫色和白色。大蒜在秦汉时期从西域传入中国。是人工培育繁殖的，有抗癌作用，深受大众喜爱。

更多大蒜是根还是茎的图片(大蒜是植物的根还是茎)相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！