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春天可以多吃一些疏肝健脾的绿色食物。有利于养肝的食物大致可以分为青、红、黄、白、黑五种，青色是养肝的佳品。春季选择水果时，可以多吃苹果、橘子、柚子，少吃芒果、榴莲等粘性水果。也可以喝花茶疏肝。比如女生特别喜欢喝的玫瑰花茶、茉莉花茶，正好有疏肝解郁的功效。

春天吃什么食物可以疏肝健脾？

知道了春天可以多吃绿色食品，下面我们就来多了解一下春天吃什么食物可以疏肝健脾。

1.大红枣

春季是毛发生长的季节，需要气血双旺。平时要多吃大红枣，尤其是女性。春天吃大红枣可以让脸色更红润。而且大红枣又甜又甜，所以有养肝护肝的功效。

2.金针菇

金针菇是很多人喜爱的食物。它性寒、味甘、味咸，富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、各种氨基酸等。具有养肝益胃的功效。也是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人非常有益。

3.菠菜

菠菜是春季时令蔬菜，有很好的养肝、养血、滋阴的功效。含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C，对肝脏有很好的保护作用。菠菜中含有草酸，食用后会影响人体对钙的吸收。所以，在煮菠菜之前，要先烧开水再煮，这样可以降低草酸的含量。

4.胡萝卜

胡萝卜中含有的多种化合物可以提高肝脏的抗氧化能力，预防四氯化碳引起的肝脏中毒，对受损的肝脏有很强的恢复功能。

春天吃什么水果可以疏肝健脾？

1.荔枝

经常吃荔枝有很好的补肝强胰的作用。荔枝味甘、酸、温，入心、脾、肝经；能止呃逆、止泻，对顽固性呃逆、腹泻者是很好的食疗。同时具有健脑健身、开胃健脾、增进食欲的功效。因为性热，吃多了容易上火。荔枝木质坚实，质地高雅，耐腐蚀，一直是一等一的名木。

2.吴梅

酸味有养肝敛肝的作用，而在所有酸味食物中，乌梅最有养肝养肝的作用。乌梅有消毒的作用，还能防止食物在胃里变质。

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