山药炒木耳怎么做法(炒山药木耳的做法大全家常)
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1.材料:山药200克,黑木耳100克,青椒适量。
2.辅料:盐、植物油、料酒、糖。
3.黑木耳用温水浸泡后洗净,撕成小朵。
4.锅中水烧开,加入黑木耳焯水2分钟,捞出沥干。
5.山药去皮,洗净切片,青椒切丝。
6.锅里热油,炒一会山药,加少量水,盖上锅盖,烧2分钟。
7.加入黑木耳。
8.加入青椒,翻炒1分钟,加入适量盐、料酒、糖调味。
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