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椰子粥

材料：大米150g，新鲜椰肉适量，水两升水适量，糖适量。

练习：

1.把米洗干净。

2.挖出适量的新鲜椰子肉，切碎。

3.将清水倒入砂锅中，将大米和椰子混合均匀，放入砂锅中用小火煮，然后煮熟。

4.最后根据个人口味加入适量白糖。

海南椰子饭

一个椰子，糯米。

1.将椰子口剪成三角形，倒出一半椰汁浸泡糯米。

2.将糯米浸泡在椰子汁中。

3.用小碗或小盘盛椰子，这样可以装糯米，上蒸笼。

4.用勺子和单筷子把泡了三个小时的糯米放进椰子的嘴里。将糯米加入椰子体积的五分之四，密封。

5.把整个椰子放入蒸笼蒸三四个小时。在这个过程中，一定要把蒸笼封好，放入足够的水。

6.椰子蒸熟后，用刀背把皮切开，露出白色的椰子肉。

7.用冷水和开水洗掉椰子表面的椰壳块，放在案板上切。

8.吃吧。

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