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黄酒是绍兴黄酒的一种，产地是浙江省绍兴市。米酒因在酿造过程中增加糯米或糯米的投入而得名。色泽橙黄清澈，香气馥郁浓郁，滋味甘甜醇厚，具有陈年留香，久藏不散的特点。米酒至少要三年才能成熟，酿出来的酒18度左右，属于半干型酒。贾凡酒是绍兴老酒的著名品牌。被称为& quot独一无二的葡萄酒& quot和& quot初尝中国& quot。它是在元红酒的基础上精制而成的。顾名思义，& quot添加大米& quot意味着添加更多的原材料。在酿造过程中，酿造用米量增加，相对来说用水量少。文章补充说米酒刺激性小，经常饮用，振奋精神，增进食欲，生津止渴，补血，缓解疲劳。加入烹饪作为调料，可以去腥，增声增味，有健脾的功效。如果用于制药，可以使药性迁移到酒中，从而增加治疗效果。所以黄酒一直受到人们的喜爱，成为绍兴酒中的极品。文章【黄酒的起源在哪里】黄酒又叫花雕，因瓶身刻有花卉图案，故名花雕。这一习俗最早诞生于公元4世纪初。古代绍兴有个习俗。一旦家里生了女儿，就要在出生后的第一个月(俗称满月)用亲戚朋友酿的糯米，封好瓶子，埋在地下。我女儿结婚的时候，她在挖酒喝。生儿子也是如此。因此，这种酒有& quot女儿红& quot或者& quot状元红& quot。

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