什么样的面条最好吃(好吃的面条有哪些)
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我是二姐。我来回答一下我吃过哪种面食的问题。
第二,我姐是东北人,也喜欢面食,而且吃面食很多。还有一些喜欢的面食分享给大家。1.油腻的面条。
做油面并不难,油面的配料和汤底也没有煮热汤面那么复杂。真正让油面好吃的是在里面放一些碎花生米、香菜、辣椒面等配料,然后直接用调料炒出来的热油搅拌,发出清脆的声音,这样出来的是一股清香。这里主要的二姐觉得倒热油然后出来一股油味,再把油面搅拌一下比较好。我二姐偶尔想吃油面。我忘不了这个味道,而且因为简单,花的时间少,我二姐还给我家做了油面,我家很喜欢。
2.刀削面
刀削面不仅外观好看,刀削面本身的口感也会很好,刀削面口感软嫩。而且吃刀削面的时候,虽然麻辣的感觉不会像油面一样主导口感,但是这种刀削面搭配菜肴吃会很完美。而且吃刀削面的时候会吃一大碗,冬天感觉暖和很多,所以二姐也喜欢吃刀削面的味道。
3.渣江面馆
无论是甜面酱还是味噌酱,炸酱面都是非常美味的选择。而且做渣江面的时候,如果要做成鸡蛋酱会更好吃,也可以做成肉酱。虽然不像汤汁浓郁的味道,但是煮好的炸酱是混在面里的,每一根面都是浓郁的酱,所以味道也是独特的味道,所以二姐觉得这个味道也是非常好的推荐给二姐吃面。可能做甜面酱的渣江面比较多,但是大酱味的渣江面也有自己独特的风味。而炸酱面只要把面条煮好,再浇上水,不到十分钟就能做出炸酱,这道美味的炸酱面就做好了。炒酱的时候可以放一点葱花进去,做葱花拌鸡蛋。搅拌后可以加入甜面酱。很简单好做,所以也是二姐推荐的做法之一。
4.葱油面
葱油面的味道不像渣江面或者调料重的面,因为葱油面的味道里充满了葱油的味道。另外,我们做葱油面的时候,有一点虾皮或者蚝油。我们用生抽和少许糖来衬托葱油面的葱油味,然后搅拌面条。这个味道真的是很棒的面食做法。
5、西红柿鸡蛋汤面
在这些面食中分别取出西红柿和鸡蛋面,因为西红柿和鸡蛋汤面非常好吃。番茄鸡蛋面汤表达了番茄炒鸡蛋的味道,我们很喜欢。而且番茄鸡蛋面汤的酸甜口感为我的推荐增加了很多理由。
以上是二姐关于吃过什么好吃的面食的回答。
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面食,东南西北不一样。中原面食种类繁多。河南最好吃的是徽面,山西的刀削面,陕西的肉末面,兰州的拉面。对了,感觉最好的是老北京和渣江面。
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