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浸泡在水中的橄榄应该切开。泡在水里可能会更美味。性质很温和，止咳化痰效果很好。它是橄榄科的一种橄榄树植物。身高可达35米，胸径可达150厘米。小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，中脉发达。花序腋生。果序长1.5-15厘米，有1-6个果实。卵形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，末端尖，核粗糙。花期4-5月，果实10-12月成熟。橄榄原产于中国南方、中国福建、台湾省、广东、广西、云南等地。它种植在海拔1300米以下的野生山谷和山坡上，或花园和村庄里。分布在越南北部到中部。在日本(长崎、冲绳)和马来半岛都有栽培。

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