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1.对于糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病，海参无疑是很好的补品。海参中所含的微量元素、酸性粘多糖和海参皂苷能激活B胰岛细胞的活性，稳定高浓度血糖，是糖尿病患者食疗中理想的营养滋补品。

2.海参对动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者也有很好的滋补作用。海参中的酸性粘多糖能有效预防动脉粥样硬化，修复陈旧性心肌梗死，具有抗凝、降血脂、降低血液粘度和血浆粘度的作用。海参是一种低糖、低脂肪、低胆固醇的食物。长期食用可降低血糖、血脂、胆固醇，对冠心病、动脉硬化患者也有帮助。

3.长期坚持吃海参，能有效提高人体免疫力。海参所含的蛋白质、皂甙等成分能有效补充人体营养，增强体质，有效改善体虚乏力等症状。

4.亚健康是一种临界状态。虽然不是确定的疾病，但会导致精神活力和适应能力下降，长此以往容易导致身心疾病。对于亚健康，目前以食疗为主。海参高蛋白、低糖、低脂肪，含有氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白等18种活性物质。长期食用还能改善亚健康患者的综合体质。

5.孕妇吃海参可以直接获得大量的“脑黄金”DHA，提供给胎儿，从而促进胎儿的生长发育。孕期补充海参的女性，会在哺乳期的母乳中为宝宝大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。海参中的精氨酸是合成人体胶原蛋白美白的重要原料，有助于伤口愈合，同时能有效改善患者的系统，对修复受损的身体有特效。

6.儿童长期食用海参，可以有效提高自身免疫力，补充DHA。脂肪酸DHA是脑磷脂的重要组成部分。DHA缺乏会导致大脑功能受损，智力低下，学习推理能力和判断能力下降，影响智商水平。

7.老年人一般身体机能开始下降，免疫力逐渐下降，容易被病菌感染。海参能有效提高人体免疫力，海参中的精氨酸能促进人体细胞再生，修复身体，延年益寿。

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