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咖喱酱作为一种从印尼传入中国的调味品，因其独特的风味在中国迅速受到大家的喜爱。要知道咖喱酱是由多种调味品制成的，所以如果作为调味品的话，会非常适合现在年轻人的口味。况且咖喱酱传入中国后，其原有的秘方发生了一些变化，更适合中国人。

中国的咖喱酱往往能迅速受到大家的喜爱，不仅仅是因为它的口味更符合我国的老百姓，更重要的是，经常服用咖喱酱对大家的保健也有一定的实际作用。服用咖喱酱的实际效果是：

1.咖喱酱的主要成分是姜黄粉、川椒、八角、花椒、八角、丁香、芫荽籽等甜味香料，能促进唾液和胃酸的代谢，促进胃肠蠕动，增加食欲。

2.咖喱酱可以促进血液循环系统，达到发汗的目的。

3.英国癌症研究协会强调，咖喱酱中含有的姜黄素可以刺激肝脏，抑制肿瘤细胞。

4.咖喱酱还有帮助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。

咖喱牛肉的做法：

1.牛羊肉切片，加入生鸡蛋、盐、鸡精、白胡椒粉、绿豆淀粉、小苏打，搅拌腌制1小时左右，下油搅拌，葱、辣椒、辣椒、蒜切碎；

2.锅内热油，将牛肉煸炒8分钟，煮熟；

3.锅内放油烧热，下葱、辣椒、辣椒、蒜大火翻炒，将汤汁加宽，然后放入牛肉、盐、鸡精、糖、咖喱酱，加入绿豆淀粉、冷水淀粉勾芡，淋上油和母乳，搅拌均匀，即可上桌。你也可以用香菜和胡萝卜片来装饰它。

另外可以做咖喱鸡，用黑胡椒煮鸡块，出锅前加咖喱酱(黑胡椒鸡块可以白炖白煮)。

本文不仅详细介绍了咖喱酱的功效，还为您介绍了更传统的咖喱酱使用方法。虽然大部分人都可以服用咖喱酱，但是因为它有一定的刺激性，所以如果你是肠胃炎的话最好不要服用咖喱酱，这样可以防止咖喱酱对胃肠道的刺激。

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