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绞肉馅破壁机的操作方法包括以下步骤：

1.猪肉洗净切块后，用清水浸泡30至40分钟，加入3汤匙雕酒，更好地去除血水；

2.取出后，一次放300到400克左右，直接放入破壁料理机，按功能键调整到思慕雪状态；

3.44秒后，猪肉会被剁碎。

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