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1.芋头妈妈有极好的保健作用。从中医的角度来说，芋头妈妈有很多功效，比如开胃、生津、消炎、止痛等。通常可用于减轻胃炎、肾炎、腹泻等常见病。

2.芋头妈妈可以促进癌症患者的恢复，尤其是那些接受过放疗和化疗的患者。芋头丝营养丰富，能提高人体无细胞活性，明显减轻化疗和放疗带来的危害。平时多吃芋头妈妈也能起到防癌的作用。

3.芋头妈妈可以美化皮肤。芋头妈妈是碱性食物。人吃了以后，可以中和体内堆积的酸性物质，然后让它们随着排尿排便排出体外，使人体内部的酸碱环境保持平衡。经常食用可以滋养皮肤，抑制色斑的产生，还可以起到很好的乌发作用，可以减少人头发过早变白症状的出现。

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