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重阳糕，因在重阳节吃而得名。从唐以前到宋代，汴京(今河南开封)、临安(今浙江杭州)等地非常盛行，现在已是蔚然成风。《杨饼》写于南朝。米粉、水果料等。都是作为原料，各地的制作方法也不尽相同。主要有两种方法：烤和蒸。五色小彩旗插在饼里，塞着双羊，“重阳节”的寓意至今仍广为流传。杨糕是由米粉、豆粉等制成的。作为原料，发酵，点缀蜜枣、栗子、杏仁等蜜饯，糖蒸。

重阳节起源于对天象的崇拜，由古代的丰收祭祀演变而来。755-79000表现了古代人民在九月庄稼丰收时，为感谢天帝和祖先的恩情而向天帝和祖先献祭的活动。在历史发展演变中，重阳节融合了多种民俗，也承载着丰富的文化内涵。重阳节有许多民俗活动，具有丰富的文化内涵。在千百年的洗礼中，重阳节还衍生出登高远眺、观菊花、宴老人、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。“十里不同风，百里不同俗”。重阳节延续了几千年，各地风俗习惯不尽相同。比如在港澳同胞的习俗中，清明是“春节”，重阳是“秋节”。9月9日，广西隆安县将让牛羊自行觅食，福建海城县重阳节将放风筝作为玩耍。在重阳节，南京的人们会用五色纸雕出一个斜角的形状，连接成一面旗帜，插在宫廷里。翠绿的山茱萸会插在陕西农村每家每户的门前，邻居们会互赠礼物。吃重阳糕在全国部分地区比较流行，主要是江浙沪地区。

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