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刺葡萄的皮厚，籽多。我种着这个品种，确实皮厚，籽多，成熟后鲜食不错，甜，但由于皮厚，一般用来酿酒很好。酒质不错。

这就是刺葡萄

原产于我国江西、云南、湖南、浙江、安徽等省。

强大藤本，枝蔓粗壮，老枝树皮成长片状剥落，***特点是新梢、叶柄及叶脉上密生直立或先端弯曲的刺状物，待枝蔓成熟后刺自行脱落。叶片厚，阔卵形，无裂或浅三裂，叶缘有粗大的尖锯齿。叶面绿色无毛，背面灰白色，除主脉具腺毛外，余均无毛。果穗较长而大，20cm以上。果粒较上述几种大，直径约1、5cm，圆形，黑紫色，有灰白色果粉，果实味甜而淡，可以酿酒或生食。

本种耐湿力强，在湖南被用作欧亚种葡萄的抗湿砧木。因其秋天叶变红，可作观赏树种，又有一定食用价值，可用作庭院栽培。本种扦插很难生根，据原华东农科所报道，用α-萘乙酸处理后，插条发根率只达37、5%。

葡萄有一品种叫刺葡萄，是葡萄科葡萄属下的一个变种，木质藤本，小枝圆柱形，纵棱纹幼时不明显，被皮刺，无毛。卷须2叉分枝，每隔2节间断与叶对生，老枝皮刺呈瘤状突起，嫩枝无皮刺或有极稀疏皮刺。

叶卵圆形或卵椭圆形，长5-12厘米，宽4-16厘米。花杂性异株；圆锥花序基部分枝发达，长7-24厘米，与叶对生。果实球形，成熟时紫红色；种子倒卵椭圆形。花期4-6月，果期7-10月。

刺葡萄在高温高湿环境中生长表现良好，很适应中国南方气候，要求条件不苛刻，比其他果树更适应山地和砂荒。刺葡萄分布于中国陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川贵州、云南。

扩展资料：

选地栽植

刺葡萄定植区一定要选择在光照充足，朝阳好的地块上。刺葡萄生长发育过程中，对于水分的要求不同时期要求不同，因此，地块要便于排水、灌水。

土壤是刺葡萄高产的基础。刺葡萄生长要求土壤砂性、土壤颗粒松散，通气含水好。

刺葡萄生命力极强，生长发育需要的空间较大。为了获得优质的刺葡萄果实，根据刺葡萄的性状特点，采用高支架为宜。

很高兴回答你的问题，这是看个人喜好的，刺葡萄比起大多数鲜食葡萄来说皮厚，籽多。

刺葡萄叶卵圆形或卵椭圆形，长5-12厘米，宽4-16厘米。花杂性异株；圆锥花序基部分枝发达，长7-24厘米，与叶对生。果实球形，成熟时紫红色；种子倒卵椭圆形。花期4-6月，果期7-10月。

一、刺葡萄的生长环境

刺葡萄生长在600-1800米的山坡、沟谷林中或灌丛。 在高温高湿环境中生长表现良好，很适应中国南方气候，要求条件不苛刻，比其他果树更适应山地和砂荒。

二、刺葡萄的种植技术

1、园地选择

刺葡萄种植前需要整理。栽培时可按固定的株行距进行栽培，虽然容易养活，但 是需要深挖浅种，这样有助于确保成活率。

2、定植

刺葡萄的长势极好，在定植过程中要着重的把握。按照固定的行距栽种，而且在定植前半个月要施基肥，每穴用量为25公斤的农家肥及钙镁磷1公斤。施肥应均匀与土壤混合。

3、施肥

根据树势发育状况，一般是用叶面喷施微肥，可以补充不足的营养养分。一般在3个月左右使***次肥，根据葡萄的具体情况追加不同的肥料，10月可以浇第二次肥料，可选用海餐沃水溶肥，吸收利用率高。

4、修剪

刺葡萄的修剪一般是根据生长情况而定，一般在落叶后进行修剪。需要将副梢全部剪掉，并且剪掉弱小的花序。这样可以提高产量和质量。

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