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双立人磨刀棒怎么用(双立人磨刀器两个口使用方法)为什么推荐？1、工艺精湛，锋利、轻便，切菜省时省力。检验一把刀好不好用，主要看刀够不够锋利。一把锋利的好刀，不但切菜省

为什么推荐？

1、工艺精湛，锋利、轻便，切菜省时省力。

检验一把刀好不好用，主要看刀够不够锋利。

一把锋利的好刀，不但切菜省时省力，而且还能在切割过程中不挤压食物内部的水分，更好保留食物的原本的味道。

福腾宝的刀具，刀刃非常锋利，切割食物轻而易举。

这一切都得益于它传统的锻造工艺。

尽管拥有最先进的现代技术，WMF刀具制作的工艺却还是采用了传统工艺。

刀片要通过锻锤进行整体锻造，再经过数次光亮磨光处理，直至其拥有十分光滑锋利的表面，每一个刀片仍需要35道手工处理工序。

最后用激光技术对每一道工序进行核查，确保能生产出十分锋利的刀具，并且能够持久锋利。

WMF的刀刃采用的是全球领先的performance cut切割技术，两侧20°开刃，不但提升了锋利度，还不容易崩刀。

在刀具的持久性和耐磨上，采用全球领先的锻造配方，使得碳、铬比例达到最佳配比，保证钢材的硬度和韧度达到最佳匹配值。

零下200℃冷锻工艺处理，使钢材结构更稳定，刀具抗腐蚀性、韧性十足，刀刃也更持久锋利。

2、符合人体工程学设计，握感舒适，防滑、平稳

传统刀具的刀背上因为没有打磨，在使用的过程容易割到手，握感也不太舒适。

而WMF刀具的刀背被打磨后圆润光滑，安全感十足。

刀柄的长度适中，一只手刚好握住整个手柄，不会感觉到紧凑，又不会觉得太空，体验下来的感受就是握感舒适、平稳、切菜很轻松。

而且还根据人体工程学设计原理，采用弧线形，使刀与手的自然形状达到舒适的吻合度，同时具备极佳的平衡感和舒适感，能有效减小掌心与刀柄的摩擦力，切菜更省力轻松，久握也不累。

3、精选优质钢材，品质安全，更耐磨、不易生锈

德国人的严谨与精细世界人民都知道，而这种严谨和精细在这套刀具中也充分的体现出来了。

首先，在材质的选择上，WMF刀具采用了主要用在航天、航空、潜艇等领域的特种不锈钢——高级钼钒钢材。

这种材质特别硬，韧性很好，用来做刀具比一般的不锈钢刀具更加耐磨，不容易生锈。

在WMF的刀面上有一些小文字，代表着特种刃不锈钢所含的物质的特征。

1.4116 = 原料编号

X = 特种刃物用不锈钢

50 = 0.50%碳元素含量，使刀刃保持持久的硬度和锋利

Cr = 铬耐酸性强，是刀身具有优异的抗腐蚀性

Mo = 钼耐酸性强更进一步提升刀身耐性

V = 钒强化刀身的硬度，强度和伸缩性

15 = 铬的含量）

当然，这种特殊的不锈钢的安全问题亲们也不用担心，它是安全无毒的，并且通过了国家安全标准检测。

4、设计美观、容易清洗

普通刀具表面没有被打磨得很好，刀面上会残留一些毛刺，不但不美观，清洗不方便还容易伤到手。而且不光滑的刀面还容易留下水渍，时间久了会影响使用，体验感很不好。

第一次使用WMF刀具时，就被它光滑如镜的刀面吸引，忍不住想去触摸，手划过刀面的时候能感受到光滑细腻，没有多余的毛刺，手感超好，切东西的时候，刀面上也没有多余的食物残留，干净利落。

清洗起来也是超级方便，只需要抹布轻轻一擦就好，干净无残留，不伤手，寿命更持久。

每款刀都采用刀身一体的设计，没有任何缝隙，刀柄两侧分别有铆钉固定，用起来更安全。

刀具保养建议：

? 使用前需先撕掉刀面上的上标签，再用热水清洗后晾干；

? 关于磨刀棒的使用：竖直磨刀棒，手柄朝上，用右手握住把手。左手拿刀，刀的尾部刀刃轻轻靠着磨刀棒（刀背与磨刀棒形成20°夹角）。然后左手握刀轻轻向后拉至刀尖部位。接着换到磨刀棒的另一侧，与前面动作一样拉磨。左右两边轮换着拉磨，反复磨十几次就可以了；

? 为确保达到最佳使用效果，切割不同的食物请选择不同类型的刀具；

? 勿切冻肉及冷冻食品、砍骨头，包括禽类、鱼类以及软骨；

? 刀具使用之后需洗净、擦干、放置通风、干燥远离水源和灶具以防生锈；

? 将刀具存放在安全的地方，放置刀具时，要将把手朝向自己，并确保放好后刀具不会意外落下，最好能放在专用的刀架中；

? WMF家用刀具都可以放在洗碗机里清洗，但我们还是建议客户用手洗清洁刀具，以免刀刃可能在洗碗机清洗过程中由于碰撞其他物体而造成损坏。

?锋利的刀具对儿童很危险，一定要放置在儿童拿不到的地方

PS：质量保证期限为购买产品之日起的两年之内。

一把用着趁手的好刀，切菜省时省力，做饭也变得轻松舒服多了，亲们赶紧屯起来吧！

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