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最佳答案是油锥饼、豆腐泥、云和雪梨、龚贤鱼头、云和黑木耳、炒麻雀等。1.油酥饼：油酥饼是以南瓜、萝卜、茶油等为主要原料制成的美味佳肴。气味清香，清脆爽口，回味无穷。2.豆腐泥：豆腐泥是云和、静宁周边山区特有的特产。豆腐酱味道纯正鲜美，营养丰富。

云和的美食有油酥饼、豆腐泥、云和雪梨、龚贤鱼头、云和黑木耳、炒麻雀等。

1.油酥饼：油酥饼是以南瓜、萝卜、茶油等为主要原料制成的美味佳肴。气味清香，清脆爽口，回味无穷。

2.豆腐泥：豆腐泥是云和、静宁周边山区特有的特产。豆腐酱味道纯正鲜美，营养丰富。

3.云和雪梨：云和雪梨是浙江省丽水市云和县的特产。云和雪梨具有果大、皮薄、果脆肉嫩、汁多味甜、味美等特点，适宜贮运。

4.龚贤鱼头：龚贤鱼头是云和的一道名菜，味道鲜美。鱼头选自云和湖的野生鲢鱼头，纯天然野生。它大、肥、鲜、黑、亮，无腥味，富含17种氨基酸和微量元素，营养价值极高。

5.云和木耳：云和木耳是浙江省丽水市云和县的特产。云和黑木耳种植历史悠久。以云和县得天独厚的地理条件、优良的品种和先进的生产工艺，形成了花形美、肉厚、有光泽、耐泡、香脆可口、口感好、营养丰富的特点。它是云和县的主要农业产业之一。

6.炒麻雀：将麻雀用糯米粉和红薯炒成土豆泥，浸润适量糯米粉和红糖，拌匀，揉成软硬适中的胚状，切成拇指大小的颗粒再揉成椭圆形，然后入锅油炸，一次浮在油面上，由金黄色微微转红。甜脆韧，软而不黏。

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