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风干鸡用[/k0/]包装可以保存2-7天，如果保存得当时间还可以延长。风干鸡由于风干处理，可以保存很长时间，但前提是保存方法得当。

1.晾干后用植物油浸泡，可保存一年。

2.在缸底放一个竹架，撒些盐，风干的放入缸内，每层喷一层白酒，顶层撒些盐，用牛皮纸或卫生纸盖好，再用盐水密封，避免漏气。可以保存一年。

3.将风干后的陶罐放入陶罐中，盖上布，盖上木板，找干燥的地方铺上6-7厘米的生石灰，将圆柱体压在石灰上，可延长其干燥期至4个月以上。

4.用纸包好，放在箩筐或纸箱里，每层铺一层稻草灰或麦秸灰，筐上盖一块木板，放在干燥通风处，一般能保鲜半年以上。

以上说明了风干鸡可以保存多久。

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