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厦门的地理位置很有趣，岛内热闹而拥挤，岛外质朴而缓慢。偶尔出岛活动一下，才发现岛外的天地是多么地开阔！

小贝为大家整理了一份出行大计

第一站 凤岗大肠国 15元/碗

brt快2线 同安枢纽站

直行50米左转进入凤岗路 直走600米

大肠血的起源地就在同安，准确来说是在大肠国老板杨亚国手中的漏勺和剪刀里，33年前因为分得的土地不够吃，只好做起一些小生意。

起初的大肠血是不受欢迎的。大肠里面添加的东西不仅有猪血，还有糯米等别的食材，而后老杨逐渐为他的大肠血做减法，直到今天除了猪血以外什么都没有的模样。

现在的大肠国被很多人模仿抄袭，但是最初的味道还是在这里。大肠头有嚼劲，小肠节煮得很软，肠血更是嫩滑到入口即化的夸张地步。不过环境是真的不好，介意的朋友不要来...

第二站 阿呆盐鸭店 50元/只

630A 同安枢纽站-小西门

下车前行50米后左转200米进入东山路

阿呆盐鸭这些年似乎遍布全岛，实际上他一直在这里，哪里都没去过。被别人抢注商标，被别人损坏口碑，阿呆伯气得不行，但还是要专心做好他的这只鸭。

阿呆的魅力就在他那两大间布满土灶煤火砂锅上，慢工出细活的话不假，阿呆的每一只鸭都经历过了时间的沉淀才来到我们的面前。

蜂窝煤土灶的温度十分高，工人们需要不断地去照料锅中的鸭子。小贝赶紧点上半只离开这里，找寻一个更好的地方去享受。

第三站 鑫旺旺汤包 10元/笼

沿着东山路走250米，进中山路再走200米

很多人说鑫旺旺汤包敲好吃，小贝当然要点上两笼来尝尝看，的确是皮薄肉多汁水足！

夹汤包是需要技巧的，一定要从头夹起，慢慢地提起来，可配上一些蘸酱，中和肉汁的肥美，一大早边吃边流口水！

第四站 味源小吃 碗仔粿 3元（小）4元（大）

764 金安大厦-同安电视台站 （2站）

味源小吃在同安算是老字号早餐店了，传到现在已经是第三代。

最早是老柯挑担摆摊，卖早餐老三样碗仔粿、扁食、拌面。现在还有很多从小吃到大的老人家，带着孙子一辈来吃。

碗仔粿分3块和4块/份两种，4块的大份一点点，多了香菇和虾仁。

用竹签插着，淋上辣椒酱，里面有些肉、葱油作成的馅料，夏天来一碗很清爽~

第五站 台湾番婆冰 人均25元

沿着凤山路往南门桥走350米

这间店也有一些年头了，门店较大，冷气很足，适合正午躲避太阳。（顺便吃阿呆盐鸭）

店里面是用微信点单的，非常先进，小贝点了一个小份的招牌芒果冰22块，结果上来这么大一份！

芒果冰的奶香味比较浓，好像底部的冰沙中加了牛奶，芒果超级香甜，不要更满足！而对于宇宙无敌芋头控的小贝来说，这份只需要6元的芋头，更是让我牵挂良久！

芋泥非常细腻，芋头的部分是糯软到一夹就会散开的！为了这碗芋泥，我愿意再去同安一百次！

半只姜母鸭配上我美味的芋头和芒果冰，不敢说天作之合，那也是鬼斧神工。

第六站 肥栋满煎糕 10元/个

出了番婆冰右转20米就到

有人说它是闽南版铜锣烧，也有说像复古版蜂巢蛋糕，还有点像加大版的四川蛋烘糕，热腾腾出锅，有红糖、黑芝麻、花生三种口味可以选择，还可以双拼！

热气腾腾的满煎糕，泛黄的表皮带着些许焦香。一口咬下，外皮竟然是脆的！！！是脆的！！！

酥脆口感中间是柔软湿润、融化成糖浆的内馅，一口下去会有爆浆的惊喜出现，这10块钱花得不要太值！

第七站 秀英食品 20元/份

从番婆冰门口上桥，过桥左转沿路走到尽头右转300米，再右转上同新路，80米后左转直行100米

一间很简单的小店，招牌都是那么直白不做作。由于小贝实在是太饱了，这次就没有尝试封肉了，只要了一份20块的醋肉！

这样子一勺就是一份，要经过两次油炸，油质都不错，不像是反复使用的油锅。

20块满满一份，不禁感慨同安人民真的是很淳朴！不过秀英的醋肉带面粉是比较多的，所以外皮更酥脆，刚出锅的口感不能更好，要是带去电影院吃，应该秒杀爆米花几条街。

第八站 双鹿老铺 马蹄酥 一袋10个6元

从秀英出门右转到松柏林中路，200米后右转进南门路，再走70米就到啦

别看店面旧，说出来你可能不信，双鹿饼铺已经120多年的历史了。

老同安人满月、结婚都会预定这里的喜饼，听老板说每年都要做100多吨的饼。

店里卖的最好的是马蹄酥，有甜口的也有咸口的，散装的一袋有10个，一包只要6块钱，便宜到不敢相信！

为了留点肚子续下一摊，小贝只尝了一块饼就打包带回来啦，是不是超机智~

第九站 陆丰煎饼 煎饼4元1个，加蛋5.5元

612路 金安大厦-新西桥站（2站） 步行到古庄大社里21号

一直排队的陆丰煎饼现在已经搬到店面里啦，虽然还是叫陆丰煎饼，但是现在的店铺离陆丰已经很远了~

很多地图都没更新所以小贝也是找了很久才找到，下午三点才开门，这个时候人还不多，可以不用等~

还是老板夫妻两个人忙里忙外，做法和味道跟以前一模一样！饼里的肉是满满当当，吃完一个还想吃5个！

新店的好处还有门口有足够的停车位，一次买10个都不怕堵路~！

第十站 杨强芙蓉香骨鸡腿 鸡腿5元 鸡翅6元

625 新西桥-同安劳动力市场站

这是一家建在工地上的网红店！十次路过9次在排队！

制作的过程全程透明，但是太虐了，从队伍的末端就闻着这股香味儿，排到中间开始细看，最后还要近景观看，却！还！吃！不！到！

鸡腿不仅大，还脆到掉渣，里面的肉汁丰满，甜味浓郁，一看鸡腿的品质就不错！

芙蓉鸡腿就在brt边上，早上没买是因为还没开。用这根鸡腿来结束这一天的同安之行，不能更完美了，走前还能带一些走。

逛吃逛吃的一天结束啦~虽然还有很多想去的地方没去成！只好下次再来啦~希望回了家妈妈还认识我…

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