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相信很多人都听说过胃不好就应该多吃面条,其实这样的说法应该不是特别正确的,但是也有一定的科学依据。

如果肠胃不好,那么可能会表现出胃胀,胃酸以及食欲不振等症状。相对而言,面食确实要比大米更容易消化,虽然两者都是淀粉类食物,但是因为淀粉的结构不一样,所以在胃里面被消化的情况也是不一样的,面食可以很好的减轻胃部的负担。除此之外,发面食物的制作使用了苏打进行发酵,这种碱性物质可以很好的中和分泌出来的一些胃酸。

但是面的种类是十分繁杂的,市场上面这么多面的种类,到底哪一种才是可以起到一个养胃作用的面条呢?

市场上面常见的面有小麦面,荞麦面,燕麦面,相对于小麦面做成的面条,其实荞麦面和燕麦面的保健价值更加突出,所以如果想要养胃,那就尽量食用荞麦面以及燕麦面。

荞麦里面含有丰富的维生素b以及烟酸,特别是含有一种叫做芦丁的营养元素,这种营养元素在谷类植物中是特别少见的,可以说稀有。这些都让荞麦产生的许多的附加价值,因为经常吃荞麦,除了可以缓解肠胃不适的状况之外,还可以在一定程度上预防脑出血以及软化血管,降低血脂方面,荞麦面都做的非常好。

其实面食除了有不同的种类之外,这些面食的制作方式也是各式各样的,不同的制作方式会给消费者们带来不同的营养和功效。发面食物对缓解肠胃不适确实有着突出的功效,经酵母或者是苏打发酵之后的发面,因为里面含有很多的碱性物质,所以可以在一定程度上钟和胃部的胃酸,缓解胃部的酸胀情况。

蔬菜面里面含有丰富的维生素以及微量元素,色彩丰富的蔬菜面是由新鲜的蔬菜,比如说胡萝卜,还有番茄,南瓜等蔬菜汁和面粉所制成的,拥有除了面食本身之外的营养,还添加了蔬菜中的维生素以及微量元素,营养价值更加突出,可以算得上是一种非常好的面。

现在还没有什么神奇的药可以根治胃病,只能够靠以后在日常生活中对为多加保养,才能够缓解胃病带来的痛苦才可以延缓病情的发展。胃病病人需要在日常生活中注意很多事情,比如说不能够空腹喝牛奶,不能够吃辛辣的食物,饮食要规律,尽量做到少食多餐,不能够暴饮暴食。

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