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“忌口”，通常也叫“避口”，是指病人生病或服药期间，不能吃某些食物。

那么你知道为什么要“忌口”吗？

一般来说，“禁忌”的目的是为了防止某些食物促进疾病的发展或影响疾病的恢复。

比如胆囊炎症患者，不能多吃动物脂肪。因为动物脂肪主要靠胆汁帮助消化，而胆囊是储存和排泄胆汁的主要器官。当你吃了含有动物脂肪的食物后，胆囊会收缩，排出胆汁。胆囊里已经有炎症了。一旦吃多了油腻的脂肪，就会使患病的胆囊收缩，产生剧烈的疼痛。比如糖尿病患者要控制淀粉类食物，因为这种疾病是由于患者胰岛素分泌减少，降低了碳水化合物的代谢功能，所以血液中的糖分升高，尿液中出现大量糖分。米饭、面条、馒头等淀粉类食物如果不加以控制，就会被吸收，从而增加体内血糖、尿糖，加重病情。血管硬化引起的高血压应避免食用蛋黄、肥肉等食物，因为它们会使血液中的胆固醇升高，而胆固醇这种成分是促进血管壁硬化的物质。失眠患者睡前应少喝浓茶，少抽烟，因为茶和烟会兴奋大脑，影响睡眠。这些疾病的“禁忌”是科学的，值得关注。

另外，有些“禁忌”是中医长期积累的临床经验。比如疖子后不能吃牛肉、公鸡等“毛发制品”，以免疖子加重；经期忌吃生冷水果，以免“经痛”；患有痔疮的患者应避免食用辣椒、辣椒等。以免引起大便干燥而引起疼痛和出血；胃痛患者应避免吃“寒”或“辣”的食物，以免加重疼痛；腹泻、痢疾患者应避免吃油腻、难消化的食物；……这些“禁忌”有一定的参考价值，也值得注意。

但是，生病了也不一定非要避口。要想避口，什么都不能吃。这个要具体情况具体分析。比如你得了病，有些人需要避免，有些人不需要。支气管哮喘患者的哮喘发作有不同的原因。有些人生病是因为吃了新鲜的鱼、虾、蟹，有些人生病是因为闻到了花粉的味道，有些人生病是觉得冷了之后。对于第一种病因的患者，要“忌”吃鱼、鲜虾、螃蟹；至于第二种和第三种病因的患者，就没必要“避口”了。如果泛泛而谈“禁忌”，什么都不敢吃，会造成营养不良，削弱身体的抗病能力。所以要不要避口，怎么避，还是听医生的好。

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