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冰葡萄适宜在北纬47 58地区种植，东北地区的气候更适宜其生长，其中黑龙江的气候条件最适宜其生长。冰葡萄不同于普通品种，口感和风味都很特别，加工利用价值很高。

1.冰葡萄品种的特性

葡萄的收获期很长。冬天，它们耐寒，适应性强。冰葡萄是葡萄新品种，其特点是果实成熟后能长时间留在树上，受昼夜温差影响，果实含糖量容易转化。

2.冰葡萄的果实存放了好几年。

冰藤种植2-3年开始结果，不同品种之间有一定差异。其经济寿命长达20年，往年产量不高。进入高产期，产量很高，一亩地能有更高的收益。

3.冰葡萄的种植前景

一亩冰葡萄产量很高，质量也比较高。这种水果耐储存，收购价是普通葡萄的两倍，可以用来做冰酒。冰葡萄在-8采摘，果实可以榨汁，做成酒，味道非常好。

哪些省份适合种植冰葡萄？世界上只有少数几个国家能生产冰酒，全球冰酒年产量不超过2000吨。黑龙江省许多地区位于北纬47 58，昼夜温差大，有利于酸、糖的转化和冰葡萄独特风味的形成，适宜冰葡萄的种植。

齐齐哈尔大学食品与生物工程学院副院长郭成玉建议，选择北纬47 58的积温带，建立黑龙江冰葡萄种植带和基地，形成规模化种植；培育龙头企业打造“国家地理标志保护产品”冰酒品牌，实现产业化、规模化生产经营，将资源优势转化为市场优势。目前，我国专门培育的北冰红葡萄品种已在东北、新疆、西藏等地种植。黑龙江种植面积3000多亩。我国冰葡萄资源的开发利用尚处于起步阶段，市场空间巨大。

你知道哪些省份适合种植冰葡萄吗？

1.云贵川高原葡萄种植区包括云南省昆明、楚雄、大理、玉溪、曲靖、红河州，贵州省西北河谷地区，四川省西部高原河谷地区，如马尔康南部、雅江、小金、茂县、理县、巴塘等。种植面积和产量约占全国的10%。

5.O%和3.4%。主要鲜食葡萄品种有凤凰5号。

1.查娜、无核白鸡心、玫瑰香、巨峰等。酿酒葡萄品种有梅洛、赤霞珠、霞多丽、白玉妮等。

2.南方葡萄产区包括安微、江苏、浙江、上海、重庆、湖北、湖南、江西、福建、广西、云南、贵州、四川等省市的大部分地区，栽培面积和产量约占全国的11.0%和9.5%。属亚热带和热带湿润地区，主要品种有巨峰、藤稔、先锋、康泰、京朝、红瑞宝、吉祥、希姆劳德、黄益提、喜瑞多、瑞丽尔、黑达吉、美人指、潘诺尼亚、哪吒、8611等。

3.黄河故道葡萄种植区包括河南、鲁西南、江苏北部和安微北部，种植面积产量分别约占全国总产量的10.9%和12.6%。除河南南阳盆地属于亚热带湿润区外，属于暖温带半湿润区。主要鲜食葡萄品种有红提、秋黑、瑞菲尔、黑大雷等。果汁葡萄品种有康科、郑25号、康百丽尔等。酿酒葡萄品种有佳丽娘、白宇、赤霞珠、贵人香等。

4.东北地区中北部的葡萄栽培区包括吉林省和黑龙江省，栽培面积和产量约占全国总量。

3.O%和2.4%。

属于寒冷半湿润气候区，应培育耐寒砧木。冬天，树枝和藤蔓被埋在土里以防止寒冷，这更适合

该地区无霜期长达210天，有效积温4300，光照2000小时以上，昼夜温差13~17，葡萄生长期长。9月中上旬果实完全成熟后，昼夜温差大，空气湿度低，光照充足，降雨少，病害少。但11月气温下降缓慢，空气湿度大，有利于葡萄的挂树，从而获得较好的含糖量和风味。11月中下旬，葡萄被霜冻反复融化，汁液逐渐浓缩，可获得较高的果汁含糖量。12月中旬到次年1月，零下8的气温反复出现，又到了冰葡萄采摘的时候。

当温度达到-13至-8时，采摘冰葡萄。冰葡萄的种植方法是：

1.将葡萄苗种植在深140-170厘米、上边宽80-130厘米、下边宽40-80厘米的楔形槽基中；

2、在楔形槽底内填充有机物，所述有机物由植物秸秆和熟动物粪便组成，所述有机物的重量比为：植物秸秆熟动物粪便=0.5-20.5-1；

3.将葡萄固定在温室原土中，用纸袋包裹；

4.藤蔓竖立两排手掌，向外倾斜30-45度；

5.根系滴灌用于生长期灌溉；

6.施肥以磷肥和钾肥为主，磷肥用量比常规用量增加20-30%；钾肥用量比常规用量增加30-40%；

7.葡萄成熟后，把它们留在藤上。环境温度达到-7-15后，果实会结冰，放置10-20小时，采摘。

重庆石柱县海拔1600米左右可以种植冰葡萄吗？重庆石柱县海拔1600米左右可以种植冰葡萄。冰葡萄的生产基地应选择在无污染、生态条件好的地区。应远离工矿区和主干道，避开工业和城市污染源。空气、水质、土壤条件均符合绿色食品产地生态环境质量标准。

1.将葡萄苗种植在深140-170厘米、上边宽80-130厘米、下边宽40-80厘米的楔形槽基中；

2、在楔形槽底内填充有机物，所述有机物由植物秸秆和熟动物粪便组成，所述有机物的重量比为：植物秸秆熟动物粪便=0.5-20.5-1；

3.将葡萄固定在温室原土中，用纸袋包裹；

4.藤蔓竖立双排棕榈，向外倾斜30-45度；

5.根系滴灌用于生长期灌溉；

6.施肥以磷肥和钾肥为主，磷肥用量比常规用量增加20-30%；钾肥用量比常规用量增加30-40%；

7.葡萄成熟后，把它们留在藤上。环境温度达到-7-15后，果实会结冰，放置10-20小时，采摘。深栽可以保护葡萄根系免受低温冻害。施用磷肥和钾肥可以提高葡萄的抗寒性和果实的附着性，实现冰葡萄规模化种植的生产能力。

冰葡萄的生长条件是什么？春天葡萄藤的生长是在葡萄藤开始流树液的时候开始的！然后，树枝开始发芽。在接下来的八周里，葡萄藤开始长出叶子和花朵。我们一年要修剪两次葡萄藤。已经授粉受精的花慢慢长成葡萄，颜色也随之变化。葡萄一般在秋天收获，越凉的地方收获越晚。因为温度越高，葡萄成熟越快，所以沙城的葡萄比烟台的晚几天采收。

在生长期，葡萄的胚芽需要喷洒化肥和农药，直到果实在收获季节成熟。水果周围的叶子应该变薄，这样葡萄可以吸收更多的热量、阳光和空气。冬天偶尔会收获葡萄。收获后，它们被冷冻，可以制成糖果

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