干红和红葡萄酒哪个贵(干红葡萄酒和干红的区别)
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红酒和干红酒的区别(为什么有的红酒越来越便宜)?如何买到红酒不被坑?你还在高价购买劣质红酒吗?看完这个不要被买红酒忽悠了。
自从老婆知道了法国红酒的等级后,在超市买红酒就开始学着聪明起来。她先看了红酒的等级,然后看了价格。最后她在不确定的情况下拍了一张照片发给我。
而我老婆总结了一套法国红酒的规则。
买红酒,先看档次,再看价格。
中国VCE水平价格25-50元
法国IGP价格40-80元
法国AOC价格80-200元
农村AOC价格120-300元
我妻子真的在学习如何使用它。自从教了她红酒的等级和区别后,我越来越喜欢在超市红酒区看到红酒。只要符合这个水平,这个价格和性价比都可以接受。
即便如此,妻子还是有些问题,又开始给我打电话。听了老婆的话,我也明白了,老婆踩了几个大多数人买红酒的坑。
第一,价格越高的红酒越好喝。
入门级酒口感更顺滑。
红酒好喝不好喝,跟自己的口味和接触红酒的时间有关,跟价格没有直接关系。
如果是红酒新手,直接喝贵的红酒,会不习惯。珍贵的红酒一般口味较重,富有层次感和木质感,有辛辣的喉感和涩味。
这个时候喝一些更便宜的餐酒或者更平和的入门级AOC红酒其实更舒服。味道会很滑,不需要醒酒。酸度适中,果香浓郁。
其次,法国红酒肯定好喝,但是其他国家的酒不好,尤其是新世界国家的。
法国红酒和新世界红酒各有特色。
法国葡萄酒酿造历史悠久,文化底蕴深厚。但不代表法国红酒一定好喝。
事实上,澳大利亚、智利、阿根廷、南非、中国和其他新世界国家的红酒也很不错。
法国红酒是由几种层次丰富的葡萄混合而成,通常在橡木桶中陈酿。它富含鲜花和水果,带有香草和香料,少数带有巧克力、烟和其他味道。
世界上的新红葡萄酒大多由单一葡萄品种酿造而成,层次感单一,具有极其丰富的花香和果香,口感奔放热情,具有浓郁的热带水果风味,如樱桃、黑卤水、李子、玫瑰、蓝莓等。
而且新世界的红酒价格也比较亲民。如果在40-200元之间,可以喝到品质非常好的红酒。
第三,红酒瓶底的凹槽越深,酒就会越贵越好喝。
红酒槽的深浅不能用来判断酒的好坏。
酒瓶底部有一个凹槽。这是因为红酒是纯葡萄压榨发酵酿造的,所以会有一些沉淀。这个凹槽是留给这些葡萄纤维沉淀的。早年的酒越贵,陈芳花的时间越长,所以沟越深。
但是,这并不意味着凹槽越深,红酒的品质就越好。只能作为参考,不能作为评判红酒好坏的标准。
有了这些话,最近老婆的疑惑终于解开了。
然后我老婆说,我想试试新世界酒。你开一瓶新世界葡萄酒,我把烤鸡送到你家。
果然,我知道我老婆跟这个* * *,还有别的关系。这个老婆真聪明。
买红酒前注意这10点。可以少踩坑。
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