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1.材料：南瓜500克、猪肉500克、蘑菇300克、大蒜10克、盐10克。

2.将南瓜切成均匀的块。如果你希望它更容易烹饪，切件可以更小。南瓜营养丰富，味道鲜美。南瓜中所含的果胶还能保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面愈合，适合胃病患者食用。南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。所以肠胃不好的人可以多吃南瓜。

3.将准备好的猪肉去皮，切成小块。如果你不喜欢，你可以不管它。我不喜欢它。猪肉的加入是否让道炒饭更加丰富？

4.准备几瓣大蒜，切成小块，切一些葱。准备一些干香菇，提前泡好，然后切成颗粒。它如果它们不新鲜就更好了，但是你也应该用开水烫一下，以去除细菌的味道！

5.将泡好的虾洗净。锅里多放一点油，把猪肉炒一下，然后加一点料酒继续炒。

6.放入葱和蒜，翻炒，然后放入蘑菇，翻炒至香，然后倒入虾继续翻炒。加入适量的盐，继续翻炒，然后倒入南瓜，再翻炒一遍，加入一些酱油，翻炒后倒入一碗水。

7.盖上锅盖，炖5分钟，就像南瓜快熟了一样。提前准备好做好的米饭，南瓜炖的差不多了。倒入米饭，搅拌均匀。翻炒均匀，撒上葱花，翻炒均匀，然后出锅。

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