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俗话说，人是铁，饭是钢，饭是钢。不要饿着肚子吃一顿饭，这说明饭是我们不可或缺的食材。在吃的层面，伴随着社会的发展，人们对饮食的规定会越来越高，对食物的选材水平也是处处精挑细选，比如用金针煮汤，其中的金针有哪些营养成分，对身体是否有害，都成为了人们在寻找的问题。

百合又叫黄花菜、花萼、萱草、萱草、少女无愁、川草花。它是百合科多年生草本植物黄花菜和红黄花菜的花骨。它生长在山坡和草坪上，也种植人工服务。它遍布中国东北、华北和长江下游南端。金百合在中国已经种植了很长时间。《诗经卫风》有句话叫“得不到草，可以说树的背面”，意思是“玄”。被称为“没有悲伤的女孩”的萱草忘记吃饭。秦末陈胜起义流传，曾经吃过黄家妹姑娘煮的萱草。何进称雄后，想起黄氏家族幸存，故取名为金百合。其幼苗和花骨可作为蔬菜和水果，其花和根可药用。

金百合性温，味甘，微苦，归肝、脾、脾经。具有清热解毒、利水渗湿、解毒消肿、活血除烦、宽胸隔、益气养血、疏肝利水、通乳利咽、散寒除湿、通乳的功效。含有丰富多彩的蜂花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、体脂、胡萝卜素、碳水化合物等人体必需的营养物质，其胡萝卜素含量甚至比西红柿高几倍。含有丰富多彩的蜂花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、体脂、胡萝卜素、碳水化合物等人体必需的营养物质，其胡萝卜素含量甚至比西红柿高几倍。此外，还含有丰富多彩的大豆卵磷脂，是由大小脑神经转化而来的关键物质，对改善和提高脑神经有关键作用。此外，还能消除主动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力下降、脑动脉堵塞等疾病有治疗作用。金针菇能明显降低血细胞中的胆固醇。对动脉硬化和高血压有一定的辅助治疗作用。

由此看来，对身体有益的成分还挺多的，还能治疗注意力不集中、记忆力下降、脑动脉堵塞等疾病。过来多吃点。毕竟失忆是我们最害怕的事情。

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