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　　1、龙井

　　龙井茶产于浙江省杭州市西湖景区，以明前龙井茶最为出名。明前龙井茶以外形匀齐、色泽翠绿、内质清香为特色。具有色泽翠绿、汤色绿翠、香气馥郁、滋味鲜醇、叶底嫩绿等特点。龙井茶可追溯到南北朝时的越国时期（约公元550年),至今已有2500多年的历史了。宋代苏东坡曾写过“茶中龙井出西湖”。明末清初时龙井茶还一度被列为贡品。在中国境内产茶产区有浙江（杭州）、江苏（苏州）、安徽（宣城）三省交界之处；有“一山一水一森林”之说，是中国四大名茶之一。

　　2、黄山毛峰

　　黄山毛峰，也叫黄山银针，是我国著名的传统名茶，产于安徽省黄山风景区和新安江镇，安徽黄山也被称为“国茶”。黄山毛峰茶叶具有香气高纯、滋味鲜醇浓郁、叶底嫩匀明亮等特点。黄山毛峰产于安徽省黄山风景区，是我国最古老的绿茶品种之一。黄山毛峰外形细长匀齐，扁平光滑，色泽翠绿匀润，芽叶粗壮茁壮，白毫显露。冲泡后的汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮。2010年12月29日，被中华人民共和国农业部评为“国家地理标志产品”。

　　3、碧螺春

　　碧螺春属于绿茶中的极品，在中国，从明到清期间，碧螺春都是作为贡品用于皇帝品尝的，乾隆曾到苏州东亭碧螺处品尝过茶叶。碧螺春最早出现于南北朝时期，在唐代就被列为“贡品”。相传南宋时期的苏南地区因出产“碧螺春芽”而得名。碧螺春属于绿茶品类中最高档品种。属于清香型茶叶类的典型代表之一，茶叶色泽翠绿清亮、毫毛白净；汤色清澈明亮、清澈透亮；叶底嫩绿匀整；茶汤滋味鲜醇浓香。有诗赞曰：“茶中状元甲天下，色如翠螺天下香”。

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