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00-10101，常温6-10:榴莲在6-10的温度下贮藏，未熟的榴莲会逐渐成熟。如果是完全成熟的榴莲，可以把榴莲壳里的果肉拿出来，用保鲜膜一块一块的包好，密封在保鲜盒里，然后放在冰柜里冷冻，每次吃的时候都要拿出来。

2.冷冻-18~-15:在冰冻地区保存榴莲的时间最长。但在冷冻箱中保存时，要注意温度，以免缩短保存时间。如果温度过高，榴莲将无法承受低温，造成冻害等。一般建议冷冻温度在-18-25之间。这样的话，榴莲可以保存2-。

00-1010榴莲可以冷冻。冷冻榴莲是保存榴莲最常见、最受欢迎的方式。

保持榴莲美味的四个小贴士：

第一，最正宗。剥榴莲的时候，最好不要把果肉都剥了，要留一些壳。不能吃的榴莲肉可以用报纸和果壳包裹起来，放在阴凉处或者冰箱里。这种保鲜一般能保鲜三天左右。如果吃的时候闻到酸味或者酒味，证明已经变质了，不应该再吃了。

第二，最美味。冷冻榴莲是保存榴莲最常见、最受欢迎的方式。剥去果肉，放入密封保鲜盒或保鲜袋中，放入冷冻室。想吃的时候，稍微解冻一下，用勺子舀着吃。它会有冰淇淋的味道和风味。

第三，最有创意。奶昔是处理吃剩的榴莲的好方法。将榴莲果肉搅拌至溶解，加入等量的牛奶，搅拌，然后放入冰箱冷冻室。搅拌前冷冻约2小时。这种二次搅拌可以让奶昔更细腻。

第四，最滋补。做榴莲鸡是广东的名菜。鸡肉洗净，切成大块。核桃仁和红枣洗净。将榴莲肉去壳，一起煮。可以加少量生姜。将它煮沸，煨三个小时，加盐即可食用。

00-1010对于爱吃榴莲的人来说，我必须回答这个问题。

放在保鲜袋里，放冰箱里保存。冷冻后会有冰淇淋的味道。如果果肉变酸，就说明榴莲已经变质，不能再吃了。

榴莲只要密封在保鲜袋里，扎紧，放在冰箱里就不会有异味。平时密封在饭盒里，放在保鲜袋里。

榴莲可以一瓣一瓣开着吃。只要其他花瓣不开，其他附在壳上的，还能在冰箱里保存好几天。

但不宜久放，否则香味不知去了哪里，会比以前更柔和。对了，榴莲的核可以用来做汤！感觉和栗子差不多！不脱皮~炖鸡用的好！要知道，一个榴莲可以凑成三只鸡以上~ ~

温馨提示：如果榴莲吃起来有酸味或酒味，说明已经变质，不能再吃了。

00-1010速冻榴莲解冻后会有水，因为它是空气中的水蒸气遇冷液化成的水滴。也就是说常规解冻会产生水。速冻榴莲解冻出水很正常。冷冻后果肉的纤维不能锁水，解冻后会出水。基本上所有超低温冷冻水果都是这样。

冷冻榴莲的解冻方法是：

1.放在室温下逐渐解冻。

2.微波炉解冻用最低档。微波炉解冻时，一定要用最低档，逐渐加热。先加热两分钟左右，再根据解冻程度确定加热时间，直至完全解冻。开始时避免加热10分钟。

冷冻榴莲是保存榴莲最常见、最受欢迎的方式。剥去果肉，放入密封保鲜盒或保鲜袋中，放入冷冻室。这种保鲜一般能保鲜三天左右。如果吃的时候闻到酸味或者酒味，证明已经变质了，不应该再吃了。想吃的时候，稍微解冻一下，用勺子舀着吃。它会有冰淇淋的味道和风味。

扩展信息：

选购榴莲的小贴士

1.选榴莲先看外观。黄色是熟的，绿色或生的。

2.用两个手指挤压榴莲里面的刺。如果手感有弹性，两个刺能探进去，榴莲就差不多熟了。

3.用手压下榴莲皮。如果有弹性，说明皮薄，就好。如果是厚的，就不能压。

4.看榴莲尖尖的，如果有细裂纹，就是榴莲成熟的最好标志。如果榴莲是生的，就不能用菜刀切。

5.用鼻子闻一下。煮熟的榴莲闻起来很香，(能吃的是香的，不能吃的是臭的)。如果闻起来像酒，那就是煮过头了。不好吃。

参考资料：

人民网-榴莲吃不完怎么办？我该怎么挽回？

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