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虽然是个玩笑，但确实体现了奶在自己心目中的严肃性。尤其是近几年，不管是不是国外的，在国外还是很畅销的。牛奶成为每个家庭必不可少的营养品，越来越受到自己的喜爱，也就不足为奇了。

因此，关于牛奶营养价值的讨论越来越多。酸奶和纯牛奶哪个营养价值更高，什么时候喝，怎么喝，成了越来越保护的话题。

那么凌晨喝酸奶好还是纯牛奶好呢？我们来听听二哥的看法。

睡前喝纯牛奶或酸奶对身体有益，但酸奶的营养价值更高，更有吸引力。根据环境的不同和身体的需要来决定喝纯牛奶还是酸奶是合理的。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，减少牛奶中的有益菌(发酵剂)，发酵，然后冷却灌装而成的一种乳制品。

牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，可以促进睡眠，弥补身体钙的不足，而酸奶中含有大量的活性乳酸菌和钙，有助于促进肠胃蠕动，防止便秘，提高身体免疫力等。

目前市面上的酸奶产品大多是各种果汁果酱等辅料的凝集、搅拌、降低果味。酸奶不仅具有牛奶的全部甜味，而且在某些方面扬长避短，成为更适合人类的营养保健品。

牛奶是人体钙的较好来源，钙磷比例极其适宜。但酸奶中含有的大量乳酸和钙离子可能会促进人体对钙的吸引，牛奶中含有的大量钙会被小肠慢慢吸引和控制。

与牛奶相比，酸奶中的酸性能量要么促进肠胃蠕动，不利于消化和吸引。

1.失眠人群

牛奶在镇静安神、促进睡眠方面优于酸奶，因为酸奶中的乳酸会与钙分离，影响钙离子镇静安神的性能。所以睡眠质量差的人提倡喝牛奶。

2.减肥的人

酸奶和牛奶属于低热量食物，睡前适量饮用不会导致人发胖。但是和牛奶相比，酸奶的含糖量要高一点。对于想减肥的人来说，最好少吃高糖、高脂肪、高热量的食物，所以提倡想减肥的人睡前喝牛奶比较好。

3.更多胃酸

酸奶中含有的乳酸等能量非常繁琐，导致胃酸高，加重了胃酸适中带来的不适。所以，提倡有胃病、胃酸多的人睡前喝牛奶比较好。

注意：如果需要加热，以免安抚肠胃，引起不适，建议将牛奶加热后再喝。因为酸奶中含有的活性乳酸菌不宜加热。

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