很多小伙伴比较关心郑州好吃的红焖羊肉(郑州 红焖羊肉),本文带大家一起看看郑州好吃的红焖羊肉(郑州 红焖羊肉)。

网友提问:

为什么有些人觉得郑州的红焖羊肉越来越少?

优质回答:

我记得小时候老郑州还是有红焖羊肉,现在随着郑州餐饮行业的不断变化,红焖羊肉并不是最受欢迎的餐馆,在街上大多数看到的都是火锅和涮锅,也许是跟郑州的饮食习惯有关吧,小编常年逛吃郑州,寻觅了几家味道不错的红焖羊肉,给大家分享一下。

李记红焖羊肉

人均消费:54元

地址:大学路与淮河路交叉口向北50米

李记红焖羊肉应该算是郑州的老字号了,现在的年轻人应该都不知道,去问问你们的父辈当年在郑州是多么红火,就像这一锅红焖羊肉似的,看着就很有食欲。羊肉软嫩入味,麻辣鲜香,很劲道也煮不烂,好像还是原来的味儿。

葛记红焖羊肉

人均消费:72元

地址:郑东商业中心C区

郑州进入秋季以后,天气会慢慢转凉,人们都有贴秋膘的习惯,吃点羊肉可以驱寒暖胃的。郑东新区的葛记红焖羊肉,很多人专程跑过去吃,它家的羊肉软烂没有膻味,吃完肉在点个大丰收,尤其蔬菜是金针菇吸汁,既能吃羊肉又能喝汤,吃完浑身暖暖的。

卢记红焖羊肉

人均消费:67元

地址:心怡路祭城一条街

祭城美食一条街晚上很热闹,有个卢记红焖羊肉是很多人向往吃肉的地方,有多种锅底可以选择,要了一斤半的肉,羊肉很新鲜,也很筋韧,好吃也比较耐嚼,店里还有特价烤鱼也可以尝尝。

新乡一绝吕记红焖羊肉

人均消费:50元

地址:管南台路橡树玫瑰城东门

吕记红焖羊肉味道不错,老板就是地道的新乡人特别热情,我去他家经常点肥牛和豆腐,羊肉也超级好吃,吃完再下点粉丝和绿豆面,最后把汤都喝完了,他家的菜量还可以,吃的也很爽。

西城红焖羊肉

人均消费54元

地址:冉屯路五龙口

西城红焖羊肉已经开了五六年了,在西郊的认可度比较高,据说是郑州排名第一的网红店,味道也是杠杠的。羊肉肉质新鲜,软烂适口,锅底微红,里面有很多煮好的羊排,有一种在家吃的感觉。

其他网友观点

1.红焖羊肉发源于新乡,实话实说,原来的羊肉讲究的很,现在的不提也罢。郑州最好的是李鑫记红焖羊肉,老店修路关了,据说很快就要开新店。

2.羊肉这个东西,红焖后,肉烂味道浓,其实已经是火锅的一种了。随着市场竞争,老一派的店,因为装修还有经营,都已经走下坡路了。

3.在郑州的红焖羊肉,多数是东明路起家,逐渐全郑州火起来,应该说这种趋势持续了三四年。

饮食就是这样,一波接着一波,当你发觉街上流行变化的时候,新的改头换面的美食就又马上出来了!

红焖羊肉,羊肉不讲究,说啥都白瞎!

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