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主料：绿豆150克，生地50克，猪大肠l条。

辅料：陈皮适量，盐少许。

做法：

1．先将猪大肠去掉脂黏膜，用盐腌、搓擦洗千净，切成段。绿豆、生地、陈皮洗干净。

2．然后将瓦煲内倒入适量清水，用猛火煲至水滚后，放入材料，改用中火继续煲两小时，加盐少许调昧，即可饮用。

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