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进行催熟。白凤水蜜桃是水蜜桃中品质最好的一种，但是白凤水蜜桃还是酸的情况就是因为还没有完全成熟，可以进行催熟来使其变为甜的。如果还有没变软的桃子，可以在通风、不受日照的阴凉处放两天熟一熟再吃。

水蜜桃上的绒毛有保护作用，记得还没有吃以前不要把它洗掉，更要轻拿轻放才不会摔坏，这样放进冰箱冷藏，大约可以保存一个星期。

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