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豆腐也是一种营养价值很高的食物。生活中，我们经常会买豆腐做菜，豆腐的制作方法有很多种，包括西红柿烧豆腐。那么怎么用西红柿做豆腐呢？

1.首先，将准备好的老豆腐清洗干净，切成三角片。

2.从锅里倒油。油热后，将切好的三角形豆腐片放入锅中炸熟。

3.煎至两面金黄，然后出锅。

4.然后用锅底油将准备好的蒜粉炒香。

5.倒入切好的番茄块。

6.将倒入的番茄块放入锅中翻炒，煎至变软。

7.依次放入一勺食用盐和糖，然后倒入调好的酱油中。

8.调味完毕后，将刚炸好的豆腐放入锅中。

9.煨3分钟来品尝。

10.烹饪前撒上准备好的葱花。美味的番茄烤豆腐完成了。

小贴士：西红柿不要在锅里炒太久，炒到变软即可；时间太长会影响最后的口感。

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