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1.储存在冰箱中

带壳的皮蛋可以放在冰箱里保存，但不宜保存太久，否则皮蛋会变成冰块，从而影响口感。

2.塑料袋

也可以把皮带放在塑料袋里密封保存，然后放在阴凉通风处，也可以保存一段时间不变质。

3.凉爽干燥的地方

带壳松花蛋应存放在阴凉干燥处，不能在阳光下暴晒，以免松花蛋变质。

4.皮蛋，又称松花蛋、松花蛋等。是中国汉族人发明的鸡蛋加工食品。它们是中国特有的食物，风味独特，能刺激食欲。根据《医林纂要》，它可以& quot清肺热，醒酒，去大肠火，治腹泻。""祛涩& quot常用于治疗咽喉痛、咽喉炎、声音嘶哑和便秘。

5.皮蛋不仅是美味的食物，还具有一定的药用价值。王世雄& # 039；s 《随息居饮食谱》说，& quot皮蛋味辛、涩、甘、咸，能清热醒酒，去大肠火，治泻痢，散涩。"中医认为皮蛋性凉，可治眼痛、牙痛、高血压、耳鸣、眩晕。可大众食用：火候最好；儿童、脾阳虚者、寒湿泄泻者、心血管疾病患者、肝肾疾病患者少吃。

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