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1.材料：莲藕300g，切成3片，去皮切片，大蒜1汤匙，胡萝卜1根，去皮切块，玉米笋8个，切片，草菇罐头1罐，沥干水，蚝油1汤匙，糖1茶匙，热水适量。

2.草菇过顶，锅里放热水烧开。将萝卜放入热水中煮2-3分钟，然后加入草菇和莲藕煮2分钟以上。沥干备用。

3.将猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌制20分钟。

4.将锅里的油放在快火上，先炒蒜，将猪肉炒至全熟，放入玉米笋炒香，再放入草菇、莲藕、萝卜和1汤匙水炒香，再放入汁液调味。

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