蛋糕是甜点类吗(高级蛋糕有哪些)
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蛋糕
1.慕思蛋糕是用明胶浓缩奶酪和淡奶油做成的,不需要烘焙就可以吃。
2.天使蛋糕奶油蛋糕,只用了蛋白部分,没有油脂,不油腻,有弹性,非常清爽。其成品清爽洁白,宛如天使& # 039;的食物。
3.海绵蛋糕主要是用鸡蛋往空气里吹。烘烤后,空气受热膨胀,使蛋糕变大。
4.奇峰饼的组织最粗大,水分很多,味道清淡而不油腻,所以很受欢迎。
5.芝士蛋糕主要是由大量奶酪制成的高级蛋糕。
6.布丁蛋糕是以黄油、鸡蛋、糖、牛奶为主要原料,辅以各种辅料,冷藏或烘烤而成的欧式蛋糕。
甜点
1.提拉米苏是一种蛋糕,有咖啡和葡萄酒的味道。它由生奶油、可可粉、巧克力和面粉制成。上面是薄薄的一层可可粉,下面是厚厚的奶油制品,奶油中间是类似巧克力蛋糕的寿司,来自意大利美食。
2.玛德琳贝壳甜品是最能代表法国的饼干之一。它有诱人的香气和恰到好处的颜色。
3.糖浆松饼布丁蛋奶酱从糖浆松饼上慢慢滴下来,很好吃。
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